第154章 技能測試(第1/2頁)
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那幾個專業的高帽,廚師一邊走過來一邊高聲地議論著,看那個肆無忌憚的樣子,感覺地位好像很高似的。
“海師傅,想在這裡立足掌勺有一些關卡你必須得過,你是新人不知道知不知道規矩。”
“初來乍到不知道規矩,請主管科普一下。”
“今天你一共要過五關,第一關刀工,第二關分肉,第三關火侯,第四關品醬,第五關成品,對面的四位師傅會陪著你一塊做,每過一關你的待遇就會上升一些,不知道明白了嗎?”
“多謝主管,我大概明白了。”
“那我們就直接開始,第一關刀工,誰出來陪這個新人練的。”
“我來,”專業廚師裡面找出了一個壯漢,聲音卻是非常的娘娘腔。
“羽田太郎,那你就陪新人玩玩,第一關刀工,顧名思義說的就是誰的刀工好,誰的刀工細,誰的刀工快,上面有馬鈴薯,黃瓜,大包菜,你們可以切絲切塊切片,反正隨便,一會有老闆檢查決定勝負。”
“系,”羽田太郎沖我微微一鞠躬轉身找到了案板前,看著上面的食材笑了起來﹕“新人,我就讓你三分鐘。”
我靠,這貨居然是日本人。
“多謝羽田大師,請問主管我可以用我自己的菜刀嗎?”
“隨便,在這個地方非常的自由,哪怕你用牙齒咬也沒人管你,不過,千萬別有口臭,”
全場一陣鬨然大笑。
我多謝了一聲來來到了案板前拿出了自己的菜刀,看了旁邊的羽田太郎一眼﹕“多謝承讓,那我就開始了。”
“哥哥,”小妖好像因為緊張也慢慢的來到我的身邊。
“沒事,跟在哥哥旁邊就行。”
“哈哈,你是來哄妹妹的嗎?”
我不予理會拿起了那個黃瓜看了看開始削了起來。
“哈哈,看來他連蓑衣黃瓜都不會。”
“都別說話,好好看,”蔡長昌說了一句全場頓時安靜了下來。
黃瓜削出了幾個稜角然後我以蓑衣黃瓜的手法切了起來,大概兩分鐘後黃瓜完成了。
“我可以繼續下一道?”
“沒問題,繼續吧,太郎時間到了。”
“呵呵,沒關系再讓他三分鐘。”
我看過去了一眼搖頭笑了笑,拿起了那個馬鈴薯開始削皮,然後東西一刀一刀切了起來,用了大概15分鐘馬鈴薯也做好了。
我看了主管一眼拿起了大包菜做了起來。
“太郎,該你上場了。”
“好,”突然刀光一閃,羽田太郎雙刀一陣飛舞,刀光亂瀉,我看得眼花繚亂,不到一分鐘,桌面出現了一條蓑衣黃瓜,一大堆的土豆絲,一大堆的椰菜絲,羽田太郎還非常拽的拿起了幾個椰菜絲輕輕地一吹,椰菜絲如同絲線一般,輕飄飄的飄到了我的這邊。
全場發出了一陣如雷的掌聲。
“大師果然厲害,佩服佩服。”
“哈哈,那你還不認輸。”
我回頭笑了笑﹕“匠心的精神,不管輸贏都要做到最好,我先把這個做完。”
包菜葉子我直接左右交替切了幾刀然後放在了案板上舉起了雙手告訴我已經完成。
“完成了請檢閱。”
卡霸剛想檢閱,蔡長昌已經走了過來伸伸手攔住了他,自己負手過來看了一遍桌上的三個蔬菜﹕“海師傅,你親自開啟看看。”