第87章 神秘謝先生(第2/2頁)

忙碌了兩個多小時，一小碗晶瑩剔透的八珍豆腐終於呈現在我的面前，這一碗是做給謝先生的沒有八種材料，只有四五種材料，與其說是八珍，不如說是水晶豆腐。

看著豆腐出鍋，看那個賣相我就非常的滿意，忍不住拿出手機咔嚓的拍了下來上傳了朋友圈，然後，親自的給謝先生去上菜了。

這個時候，外面斜陽滿天，太陽即將落山。

謝先生還是翹著二郎腿坐在原來的桌子上遙看著外面的山景。

我把豆腐端了過去輕輕地放到了他的跟前，很有禮貌的喊了一聲﹕“謝先生，明天菜好了，不用等到晚上。”

“哦，”謝先生彷彿從神遊中回過神來，沖我微微一笑﹕“我看看，我看看。”

說著，輕輕的開啟了盤子的蓋子，一晚晶瑩剔透的豆腐呈現在我的面前，揭開鍋蓋的一剎那，一陣青煙嫋嫋，還多了一張淡淡的花香味。

碗裡是一個月牙形的半透明的豆腐，清湯清澈見底，清湯剛剛抹過豆腐，不注意的看就好像，就像一彎明月倒影在水裡，上面還點綴了幾個枸杞子，但是月牙形的豆腐，有好幾處顏色是不一樣的或深或淺一點，看得出來好像是拼接而成。

謝先生一看滿臉的驚訝﹕“這個，真是一個藝術品，王老闆真是匠心獨運，真的太好了。”

聽到客人如此的稱贊我心滿意足的點著頭﹕“客氣，客氣，有請謝先生嘗嘗味道。”

“嘿嘿，不忍下筷，王老闆還是給我介紹介紹是用什麼做成的這個八珍豆腐。”

“好的，一個豆腐只要原諒是，魚蝦雞肉、魷魚，豆腐，山藥，主要的工序就是，先把這些原料做成豆腐的質感，比如把雞胸肉放進來調理機反複的打磨在水中沉澱篩選，反複好幾次終於變成了雞肉豆腐，為了彌補流失的味道，然後再用老雞湯慢慢的煨，讓他重新入味，然後和其他食材做成的豆腐拼接成了現在這個樣子。”

“老天，這簡直就是藝術品。”

“嘿嘿，它也是食物，請謝先生品嘗品嘗，涼了可能會有腥味。”

“好，如此珍品我必須好好品嘗品嘗。”

謝先生拿起了一個勺子，輕輕的舀了一勺子清湯放進口中慢慢的品嘗了起來，一邊品嘗一邊點著頭﹕“看來這清湯也用了很多功夫。”

“這是雞骨頭，魚骨頭，蝦頭，豬骨頭熬的高湯。”

“非常不錯，能吃出食物的本味，但是一點都不腥，而且保留了裡面的清甜，王老闆，還真是一個高明的廚師，我再試試這個豆腐。”

“豆腐最好用筷子。”

“好，”謝先生拿起了筷子就在豆腐的中間夾起了一小片豆腐，舉起來還抖動了一下筷子，換了一下角度看了好幾秒才慢慢地放進了口中。

那個樣子儼然就是一個美食家的款。

看著他慢慢咀嚼的嘴角，我的心中怦怦地跳著，過了好多秒，謝先生沒有說出任何的評價，而是又嘗試了一小口，我要眼巴巴的等了半天，他還是沒說什麼，接下來她取了不同地方的好幾筷子豆腐都做了細細的品嘗。

“謝先生，怎麼樣？”我已經有些急不可耐了。

謝先生看了我一眼突然搖了搖頭。

難道不好吃？我的心情咣當了一下…