第一百七十七章 開業(第1/2頁)

她從藥鋪回來，就準備了挖人參用的紅繩，然後挑了下午天快黑的時候，避開村子裡的人去了發現人參的地方。

她敢一個人在那個時候去挖人生，完全是因為那株人參生長的地方並不是陡坡深處，而是在她趴在路上就能勾著的地方。

可能是他們村裡的人和平常來燒香的人從來沒注意過，或者是注意了也不認識葉子長的和普通野草沒什麼區別的人參。反正那可人參就一直安安穩穩的生長在了路邊稍微往下一點的地方。

胡水兒挖參挖的很成功，可也許就是因為太成功了，等看到手中比藥鋪掌櫃拿出來的那顆五十年的野山參還要大的人參時，她一個激動沒站穩，從路上摔了下去。

幸運的是，她摔下去的到抱住樹的那段地方沒有尖銳的石頭和大片的刺蔓，不然她的傷可能就不止這樣了，被刺蔓刮花了臉都是小事，萬一傷了眼睛，那她就真的完了。

胡水兒的雙臂和右腳緩了半個月的時間，差不多就好了，只左腿還要再仔細的養著，傷筋動骨一百天，這句話絕對不是一句空話。

能單腳下地，拄著柺杖活動後，胡水兒就不讓範嬸在花時間來照顧自己了，而是託她趕緊幫著她打聽李虹等人。

而胡水兒和範嬸正在苦苦打聽的李虹現在正忙著準備火鍋店開業的事情，他們的火鍋店定的這個月十八正式開業。這段時間李虹和王大成都耗在火鍋店，規劃菜品，定價，訓練員工等等。

而且李虹還要教廚師鍋底怎麼調，雖然火鍋底料都是她提前就炒好的，但每一個鍋里加多少的湯，多少的底料，幹辣椒，胡椒到蔥姜都是有精確要求。

李虹準備了三種口味的鍋底，麻辣的、番茄的和三鮮的三種的，這個時代沒有那種現在火鍋店普遍在用的可以勾兌出味道非常鮮美的湯底的味粉。所以，李虹準備的湯底全都是用骨頭熬出來的大骨湯。

骨頭湯要熬好，必須用足夠的時間慢慢來熬。為此，她還專門定製了三個現在很多飯店都在用的那種大湯桶，就就為了能熬出湯色奶白的骨頭湯。

九月十八，鑼鼓喧天聲中，青山火鍋開業了，雖然李虹對青山火鍋這二個名字各種嫌棄，但奈何王大成和趙石除了這一個名字，其它的名字上兩人的意見始終統一不了，最後，大順朝第一家麻辣鮮香的火鍋店就有了這個接地氣的名字。

鑼鼓聲引來了不少看熱鬧的路人，可進店去嚐鮮的卻一個人沒有。這個時間正是飯點，這個時候不進人，李虹等人都有些著急。

但他們這火鍋是個新鮮東西，大家會有遲疑他們也能想的道，李虹和王大成、趙石討論了一下，決定搞個試吃，趙石剛安排了廚師去調鍋，李昌毅和鶴懷鳴兩人就拉著一大幫他們書院裡的同窗湧進了店裡。

李虹她們看著瞬間坐滿了兩張桌子的人，看向李昌毅，“三弟，懷鳴兄弟，你們這是？”

李昌毅笑呵呵的對李虹眨了眨眼，道：“來給你們捧場啊，快給我把鍋端上來，讓我給你們試試味。”

李虹揉了揉臉，對著李昌毅笑了下，道：“我這就讓廚房給你們上鍋，你先招呼你同窗們點菜。”說著李虹把做好的選單遞給了李昌毅等人。

李昌毅的同窗翻著畫著簡易圖案和寫著菜名的選單，都對著手中的選單決口稱讚，“這個叫選單的東西真是不錯。”

“就是，就是，像第一次來店裡不知道有什麼的人，看看這個就全都知道了。”

另有一個擅長書畫的書生也道：“雖然上面的圖畫的太過隨便，但也能看出是什麼，還不錯。”

“……”

在議論聲中這十幾個書生點了不少菜，菜點好後，店裡的小夥計就將鍋底給他們端了出來，李虹自己做主給他們上的是兩個番茄麻辣鴛鴦鍋。

鍋底才一端出來，那鮮香的味道就飄的到處都是，有幾個平常比較好吃的書生聞著這個味道已經忍不住要留口水了，只催著活計趕緊將菜也端上來。