第一百二十章 普通(第1/2頁)

“家裡現在存貨不多，我們果醬都是邊做邊賣的，家裡現在好像總公就只有十三罈子了。”

“十三罈子？”高掌櫃皺眉，比他預估計的還要少。

但也沒有別的辦法了，高掌櫃沉思了一下道：“十三罈子就十三罈子吧，我讓高源先將這十三罈子送去府城，你們再儘快重新制作，等攢夠三十罈子了我都拉走。”

“……”

驚喜來的太突然，她有點暈，李虹放下茶杯在心裡大概算了一下四十三壇果醬能收到的銀兩，又樂淘淘暈乎乎的走了出去。

趙嬸和孫小娥還有趙大叔三人正要走，李虹上前挽留道：“嬸子，我準備了那麼多的東西還都沒有吃呢，你們這會兒回去也沒事，再吃一會兒再會唄。”

李三嬸笑著搖頭，“你們好好招呼貴客吧，我們都吃好了，在這裡也幫不上什麼忙，就不給你們添亂了。”

孫小娥也道：“嫂子，來的那客人一看就不是普通人，我們在這裡也不自在，你和大成哥忙了一下午，還都沒怎麼吃東西，就讓大毛哥先留在這裡幫你們烤串吧，我們就先回了。”

李虹聞言沒有再強留，“那你們先回，我就不留你們了，等回頭挑個時間我們再一起燒烤。”

“好。”

李虹送趙嬸她們出門後再回來，高掌櫃和高源已經端著茶杯坐到院子裡來了。

屈氏，小麥和大全三人正在收拾石桌，王大成走到李虹身邊交待道，“兩人趕了一天路還沒有吃飯，我看串的烤串還有一些，我先給他們烤一點烤串，你看還有什麼吃的，給他們兩弄一點。”

李虹點了點頭進了廚房，挽起袖子和了一團麵糰，那會兒熬的魚湯還有，她準備再做一個涼麵就好了，作為一個地道的北方人，李虹總覺得餓的時候只有吃碗麵食才能真正感到飽腹。

麵糰揉好擀開之後，李虹又讓小麥去菜園子裡去摘了兩根黃瓜，等把黃瓜切絲備好之後，李虹開始了最重要的一個步驟，潑辣椒。

碗中放入搗好的辣椒麵，油潑辣子的辣椒麵不能太細，他們用石臼搗的就剛剛合適，然後再在裡面加入白芝麻、食鹽，用晾涼的熟油先拌一拌，然後鍋中倒入油，油熱放入蔥、生薑、八角、花椒等調料炸香後撈出調料渣，把熱油直接分次澆在拌好的辣椒麵裡面。

這個過程中油一定要熱，澆的時候還要記得攪拌，不然辣椒不是潑不好就是被潑焦了。

李虹把熱油剛澆到辣椒麵上，石桌旁的眾人就都不由的吸了吸鼻子。

油潑辣子就是有這樣神奇的魅力，潑的過程是又嗆又香。

高掌櫃雖然心裡好奇，到底是什麼東西如此之香，但他自持身份不好意思一個勁的往廚房瞅。

高源就隨性多了，他都快把身子扭成一百八十度往身後的廚房看了，原本他剛進門的時候覺得燒烤的味道就夠香了。

他坐在屋子裡的時候王大成身上的味道和院子裡飄來的香味引誘的他根本不能集中精力去聽王大成和他們掌櫃的說的話。