第三十八章 買賣(第1/2頁)

菜都上桌之後，張掌櫃嚐了李虹炒的蒜薹炒肉和青菜豆腐湯之後就頻頻朝著這一菜一湯下箸，邊吃還邊招呼其他人，“你們也都吃，不要客氣，小店的師傅做的菜雖然沒有王太太做的那麼鮮，但味道也還不錯，都嚐嚐。”

三人對視了一眼，提著的心放下了大半。

李虹也有閒心慢慢品嚐桌上其它的菜色了，夾了一筷子色澤金紅的紅燒排骨放入口中，排骨酥爛，味道香鹹，又夾了一口清炒山藥，味道香甜，清脆爽口。李虹暗暗點頭，不虧是安遠縣最大的酒樓之一，菜的味道確實好。

張掌櫃喝完小碗中的最後一口湯，放下小碗，笑著道：“王太太的手藝確實不錯，兩個簡單的菜，吃的我意猶未盡。”

李虹聞言謙虛的笑了一笑，趙石則開口道“張掌櫃的過獎了，嫂子的手藝比起貴店的師傅差遠了，不過是佔了調料鮮美的便宜罷了。”

張掌櫃聞言哈哈一笑，道：“小兄弟還是個急性子，好了，那咱們就說調料的事。你們這調料怎麼賣？”

“三十二文錢一兩。”趙石這次報價自信了許多。

張掌櫃點點頭，價格他倒能接受，雖然聽著高，但剛剛他在廚房看王太太放這個調料了，每樣菜只需要一點點就夠了，“這個調料確實不錯，你們又是米掌櫃介紹過來的，怎麼說我也該賣米掌櫃一個面子，但我有一個要求，如果你們能答應呢，我們就按照你們說的價格談談供貨問題，你們要是不能答應呢，我也不強求你們，只是這事就只能算了，想來米掌櫃也能諒解我。”

三人一聽，都是一喜，隨後又有些緊張，希望張掌櫃的要求是他們能做到的。

“張掌櫃請說，只要我們能答應。”

張掌櫃也高興這事有的談，說實話他對這個雞精很滿意，逐緩了緩口氣道：“也不是多過分的事，只是我們這行業，做菜的配料向來是個秘密，所以我希望你們把雞精只賣給我們一家。”

趙石聞言看向王大成和李虹，張掌櫃的這要求並不算什麼，他覺得可以。王大成也這樣是這樣想的，他剛要開口答應，就聽李虹問道：“張掌櫃您大概每天需要多大的量？”

李虹猶豫的是，只賣給張掌櫃一家，那每天的量肯定大不了，可要是不賣給張掌櫃，去其他酒樓問的話大概也會提出和張掌櫃差不多的要求。

張掌櫃有些訝異李虹的突然出聲，不過看王大成和趙石都沒有什麼意見，就大概算了一下每天的客流量，道：“一天可能需要三到四兩的量吧。”

一天就按四兩的算，一兩賺七文錢，一天就是二十八文錢，一個月八百四十文錢，一年可以賺十兩銀子。這樣算下來也還不錯，可是這雞精的調配方法並不難，時間長了，難保張掌櫃不會發現它的調配方法，而且小麥和大全都九歲了，再擠在一間房裡也不是那麼一回事，最重要的梅雨季節馬上就要到了，她一點也不想到時候在屋子裡到處找盆接雨，連晚上睡覺的時候都要隨時防備房子坍塌。所以，她需要的是快速賺錢，而不是細水長流，要不就直接把雞精的調配方子賣給張掌櫃？

“張掌櫃，我們商量一下可以嗎？”

“好，那你們先商量著，我下去看看。”張掌櫃說著起身出了房間。

等關門聲響起之後，趙石也起身道：“嫂子，你和大成哥商量吧，我出去溜達一下。”

李虹攔道：“石頭兄弟不用如此，都是自己人，我還想讓你幫我們拿拿主意呢。”

王大成也攔：“你嫂子說的對，石頭你好好在這坐著。”

趙石也是怕李虹有什麼不方便當著外人說的話要私下給王大成說，才提出避一避的，既然兩人都這樣說，那他也就沒有迴避的必要了。