沈英抱著十來棵大白菜,去淘洗。

楊氏在一旁剝蔥泡粉條。

沈德則將買回來的雞宰殺幹淨,然後放進小鍋裡面去煮,煮熟了以後,湯水留著,肉和骨頭分開。雞肉用來做香辣雞丁包,雞湯則是放著,做青菜包和豆腐包的時候,將它們攪拌進去,用來提味。

這一忙碌就是一個下午,沈玉做的晚餐,白米紅棗粥,蒸的包子,還炒了兩個青菜。

吃完飯之後,沈德開始去洗碗,劉鬥就開始擦桌子,拿麵粉,準備和麵。

沈玉算過了,昨天下午她總共寫了四百多張的傳單,全部都發完了,就算明天一早來的人,每個只買兩個包子,她至少也要做一千個包子。

這一千個包子,除去餡料的比重,用的麵粉,至少也是五十斤左右。

劉鬥搬了一袋一百斤的麵粉放在桌上,倒出來了一大半分別放在四個盆子裡,沈玉沈英楊氏和他,每個人負責來和十來斤的面。

賣包子是個辛苦又繁瑣的活,必須在頭一天晚上把面給發好,等他們早上三四點起來的時候,面團也開了。

面揉好之後,沈玉看著準備工作已經完成,拍拍手解開圍裙笑:“活也幹得差不多了,大家都洗洗睡個好覺,明一早我叫大家起床。”

“咱們新店開張,一定會忙得人仰馬翻,大家一定要養足精神。”

“知道了……”沈英有些不耐煩。

“放心,我沾床就能睡著!”劉鬥樂呵呵,到了這一會兒,居然興奮起來,真想早點到明天看看賣包子能賺多少銀子!

回來後面的住處,沈玉打了水,剛剛擦洗完,門口就響起了敲門聲,她拉開一看是娘,笑著讓她進來。

楊氏進屋坐在床邊,看著正在梳頭的女兒,輕嘆了一口氣問:“聽說今天和街北那家賣包子的老闆吵架了,差點沒打起來?”

沈玉就知道娘一定是來問這個的,看著她那個擔心的樣子,不禁笑笑:“娘,你就放心吧,咱們正經做生意的,一不偷二不搶,三不害人,他就算包藏禍心也拿咱們沒法子呀,你就別擔心了,明天要起個大早呢,趕緊去睡吧。”

楊氏看她那個無所謂的樣子,起身戳她額頭:“你呀,還是太年輕,不明白什麼是世道艱險,人心險惡。你不知道當年我和你爹出門的時候……”

“哎呀哎呀,去睡啦,我都困了……”

這個時代沒有鬧鐘,為了防止起來的晚了,沈玉專門叫爹把家裡的大公雞給帶了來,在公雞叫第一聲的時候,她一個激靈就從床上爬了起來。

她穿好衣服,準備出去洗個臉清醒一下,就叫大家起床。

剛剛出來,隔壁劉鬥的房門便從裡面拉開,吱呀一聲。

天還一片漆黑,並不亮堂的環境下,兩人循著聲音相視一笑,打了聲招呼:“早。”

“洗臉準備幹活了!”

沈徳夫妻聽到女兒那邊的動靜,也起了床,沈英那邊,房門關的緊緊的,也沒點上燈,看樣子還是還在睡。

沈玉擦了一把臉,漱了漱口過去敲她的門,在外頭喊:“小姑起床了,該忙活了。”

“哦……”

沈英來到後廚的時候,大夥已經開始忙碌起來了,楊氏已經開始揉麵,劉鬥和沈玉正在一個人剁菜,一個人剁肉餡兒,沈德則在一旁,開始燒火煮粥。

她揉揉眼睛,這才拿過一旁的圍裙,慢吞吞地繫上,看著沈玉手起刀落,大白菜變得稀碎,不太樂意的撇撇嘴:“這雞還沒叫開了就起來,是不是起來的有點太早了?”