第192章 村長的誇讚
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從村長家裡頭回來,陸南川就開始和庚桑商量著晚上準備炒個啥菜。
“桑桑,這也算是咱們頭一次正兒八經的請人家吃個飯,這晚上炒個啥菜才比較好?”
陸南川一心想把晚上的才收拾的更加襯人心意,問庚桑道,家務事兒,還是女人處理起來更加得心應手。
“這還不好辦?不是有肉,拍個黃瓜涼拌一下,我打一盆涼粉,不管是炒一炒還是拌一拌都行,再炒個扁豆肉沫,青椒雞蛋,這不是四個菜都有了。”
庚桑所處的朝代,玉米,紅薯,辣椒這些現代日常吃的食物現在都已經有了,而且也有人開始吃了,只是吃法上花樣還比較少。
“你要是嫌四個菜少,再炒個辣白菜,趁著現在還早,再去鎮上買兩塊兒大骨頭熬成湯,加一個湯,這不都六個菜了。”
庚桑想了想自家家裡頭現在有的材料,很快的就想出了六個菜來。
“罵醒,就按你說的做,我再去鎮上買兩斤大骨頭。”
陸南川道,現在才晌午偏,離天黑還早著哩,弄啥也都還來得及。
“那你再買個兩捧花生回來用油炸成花生米,你們喝酒吃剛好。”
庚桑想了想,又補充道,買了酒,這下酒菜裡頭,花生米可是最少不了的。
才到傍晚,太陽還沒有落山,斜斜的掛在天邊,庚桑就開始忙活起來。
涼粉是要用豌豆粉在鍋裡熬出來,再放上一段時間,最後放在溫度比較低的地方,讓它自然凝固了。
這涼粉更是哪個下午的時候就已經做好了,用盆子盛了,冰在陸南川當時挑滿水的水缸,現在已經凝固好了。
這會讓庚桑是先要把花生米給炸好。
薄薄的過了一層鹹麵皮,庚桑往鍋裡放了許多油,將花生米放進去炸到碗麵裹得脆皮金黃,然後撈出鍋來晾著。
鍋底的油還有許多,庚桑用勺子刮道屋裡,鍋裡頭還剩下一點兒,然後開始煎涼粉兒。
庚桑想了又想,家裡頭的才也不是很多,乾脆把涼粉煎一個拌一個,兩種吃法都做了。
等一桌子菜準備好,天已經昏昏沉沉的,也到了該吃晚飯的時候了。
陸南川去村長家裡頭,將村長父子散人都請了過來,又請了陸青和陸虎兩個人過來作陪。
席間六個人從陸南川分家開始說,一直說到眼下,愣是一邊吃一邊說,暢談到深夜。
臨到末了,村長已經喝得醉醺醺的,陸正和陸中兩個人扶著暈乎乎的陸良平。
“南川呀,說句不怕你心裡頭不舒服的話,你這個媳『婦』兒,我一開始的時候心裡頭不大喜歡,你知道為啥不?
你爹也沒說錯,自從她來到咱們坡下村之後,你們家裡頭就三天兩頭不得安生。
可是呢,後來叔也想了想,這些事兒雖然錯不在妮媳『婦』兒,但是她也有不對的地方,當然孫氏和老陸頭更不對。
但是今兒晚上,叔這心裡頭的想法變了,就衝置辦這一桌子的酒菜,你媳『婦』兒就是個能『操』持家務的。”
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