第八章 蜜煎梅湯(第2/3頁)
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“現在天氣炎熱，做這道蜜煎梅湯也算是應景。”
這時候的太陽已經完全升了起來，六七月份正是夏天裡最熱的時候。
也幸虧附近的樹子很多，好歹把太陽遮住了不少，不算很熱。
“這道蜜煎梅湯的關鍵，就在這個煎字。”
茶葉蛋入侵地球：“怎麼煎？像煎雞蛋那樣煎？”
陳爾點燃了土坑裡的炭，然後把蜂蜜罐子拿在手裡。
“沒錯，就像煎雞蛋那樣煎。但是，得更溫柔一點。”
陳爾用勺子挖了三大勺子的蜂蜜進鍋裡。
“就把蜂蜜當做油，楊梅當做雞蛋。”
炭火的溫度上來，砂鍋也在漸漸發燙。
蜂蜜在鍋裡被燒得慢慢融化成蜜水。
陳爾拿起筷子，夾起碗裡的楊梅，一顆一顆地放進鍋裡。
鍋底下的溫度依然不減。
陳爾放完了楊梅，就用筷子慢慢地撥弄著鍋裡。
“要小心地翻動一下，免得楊梅焦了。”
這時候，伍八一才從楊梅林子裡回來。
嘴角幹幹淨淨。
手指也幹幹淨淨。
竇一通驚訝地道，“你摘這點楊梅就摘了這麼久？”
伍八一不服氣地馬上頂回去。
“我走得慢不行啊！”
竇一通就盯著她的牙齒愣了愣，然後哈哈笑了起來。
“你是去吃楊梅了吧！”
伍八一還一副嘴硬的模樣。
“哪有哪有！”
竇一通就咧嘴露出了自己的牙齒，“你沒吃楊梅，那你的牙齒是被什麼東西染紅的？”
伍八一這下無法反駁了。
然後幹脆厚起臉皮，“我就是吃了，略略略……”
說著還吐起了舌頭，一副你能拿我怎麼辦的模樣。
陳爾還在繼續翻動鍋裡的楊梅。
被煎過的楊梅，不斷地分泌出暗紅色的果汁，將鍋底全部染紅。
隨著蜂蜜融化得越來越快，楊梅汁也越來越多，很快兩者就混合在了一起。
楊梅在淺淺的紅色湯汁裡被熱氣震動得一顫一顫的。