第十五章 其他主食(第1/2頁)
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不同於沈一念和茍雪方的吐槽狀態,陳爾吃英吉拉的時候就顯得淡定多了。
“其實吃多了,也還不錯。”
陳爾非常平靜地把手裡的第二塊英吉拉吃完,然後擦了擦手道,“吃多了,就會覺得英吉拉中的酸味更加純正,甚至能微微泛甜。”
“真的假的?”茍雪方表示不太相信,便伸手要去抓桌子上的最後一塊英吉拉,再嘗嘗味道,看看能不能吃出陳爾說的那種感覺。
沒想到伸手過去卻抓了個空。
最後一塊英吉拉被一隻突然出現的爪子拿走了。
茍雪方順著那隻手臂往上一看,那張臉居然是剛剛一直叫囂著絕不吃這個食物的郭大龍。
“哎呦喂。”茍雪方雙手環抱在胸前,忍不住沖郭大龍揚起了眉毛。
“你不是說不吃嘛。”
郭大龍絲毫都沒有覺得不好意思,反而理直氣壯,“我只是想看看這種食物有沒有我想象中那麼難吃而已。”
他一邊吃一邊非常嫌棄地撇嘴,“果然很難吃。”
然後,他就把手裡的英吉拉吃完了。
茍雪方翻了個大大的白眼,吐槽到,“有本事你吐出來!”
郭大龍又撇了下嘴,“咦,你也太惡心了吧……”
茍雪方徹底無語。
陳爾對著直播鏡頭說,“英吉拉是比較傳統的美食,但是也不是每個埃塞人都能吃的。”
“在一些比較偏僻的農村地區,英吉拉就不是每個人都能吃到的了。”
“因為之前就說過,製作英吉拉的主要食材是苔麩,而苔麩的的産量又很低,所以在埃塞,一些比較偏僻的地方,是很難長期吃到英吉拉的。”
所以,埃塞的農村地區,當地埃塞人的主食就從英吉拉變成了另一種麵食。
粉絲們對此議論紛紛。
“所以陳老濕的意思是,剛剛那種食物,還是比較富裕的人才能吃的?”
“都說了英吉拉是國菜,應該不至於吧……”
“陳老濕說啦,是因為産量太低,所以一些農村地區不能保證常常吃到英吉拉,所以他們的主食是另一種食物。”
陳爾站起來,帶著鏡頭往屋子外面走,向導家外面種了一大片的綠色植物,看起來很像芭蕉。
陳爾和向導溝通了半天也沒搞明白這個到底是什麼樹,不過既然它看起來很像芭蕉,估計也是和芭蕉同科或者同屬的吧。應該差不多都是一種型別。
於是陳爾就稱呼它為芭蕉樹。
陳爾挑選了一顆比較高大粗壯的芭蕉樹,拍了拍芭蕉樹的樹幹,“這個就是埃塞農村地區的主食了。”
因為這種芭蕉樹在埃塞的農村非常常見,也很好養活,所以,這種芭蕉樹就理所當然地成為了當地人的主食之一。
當然,埃塞人除了在香蕉成熟的季節會吃這種芭蕉的果實之外,還會吃芭蕉樹的根部。
埃塞人把這種芭蕉樹的根部挖掘出來,研磨成碎末裝,然後包裹起來埋在地裡發酵一段時間後再挖掘出來,直接用火烤熟就能吃。
這是大部分農村埃塞人的主食。
陳爾挽起袖子,“今天咱們也來吃吃這個芭蕉餅。”
陳爾拿起從向導家裡借來的工具,一把打磨過,稍微有點鋒利的鐵鍬,就開始挖掘芭蕉樹的根部。