第六十一章 目的就不能簡單點(第1/2頁)

陳爾拿出一些調味品，開始製作調料。

“因為金雀花，花瓣柔軟，香氣又淡，吃起來也沒有特別濃重的味道，所以，我們可以把它做成涼拌菜吃。”

“但是，這道涼拌金雀，吃的就是一個清雅的味道，所以，主播我鐘愛的辣椒是不能放了。”

陳爾覺得非常可惜。

金雀花味道微甜，所以可以順著這個特點，把涼拌金雀做成糖醋口味。

陳爾切好了蔥花和姜絲，又在碗裡放了一些芝麻和花生碎。然後在鍋裡燒一些熱油，澆注在碗裡。

碗裡發出“滋滋滋”的響聲，然後整個廚房都充滿了熱油滾燙的油香，和芝麻、花生的酥香。

陳爾端起碗來，用筷子攪拌均勻裡面的佐料，然後嗅了嗅氣味道，“這個香氣不錯，和金雀花很搭配。”

說著就把碗放回了桌子上，“只是現在碗裡的油溫還高，先不放其他調料品。”

“我們先稍等一下，做另一道美食。”

“桂花蒸飯。”

這道桂花蒸飯的做法無比簡單，這才是陳爾做了這麼久的美食，做過的最簡單的一道。

把大米淘洗幹淨後先鋪一層薄薄的在蒸籠裡，在大米之上鋪一層新鮮的桂花。然後桂花之上再鋪一層大米，最後再疊加一層桂花。

加上蓋子，上灶爐蒸熟就行。

蒸飯用的時間並不長，而且陳爾只蒸一個人的份量，所以很快就蒸好了。

蒸好之後，不急著把蒸籠端下來，而是先在碗裡打一個雞蛋，灑一些細鹽後攪拌均勻。

揭開蒸籠的蓋子，把雞蛋均勻地灑在上面，然後用筷子直接在蒸籠裡把米飯和雞蛋一起攪拌均勻。

蒸籠下面的熱氣還在徐徐不斷地傳遞上來，陳爾拿著筷子，就在一堆煙霧裡攪拌著蒸籠裡的桂花蒸飯。

螢幕外的粉絲們幾乎都看不清蒸籠裡是什麼樣子。

各個都伸長了脖子。

辛虧的是，陳爾的動作極快，不一會兒就攪拌好了。

雞蛋鮮嫩的香氣和桂花的花香交織在一起，組合成了一種奇妙的氣味。

而這種氣味裡又夾雜著淡淡的濕氣，就像清晨的霧氣蔓延過一片花叢，然後被大片的花朵擋住了去路，於是它們落在花朵的葉子上，花瓣上，慢慢地在太陽的作用下化成一顆顆晶瑩飽滿的露珠。

遠處的山村炊煙嫋嫋，雞蛋蒸的味道輕飄飄地傳來，香氣在陽光下顯得更加濃鬱，慢慢地悄悄地爬上沾滿露珠的鮮花枝頭。

陳爾深吸一口香氣，似乎對這個氣味十分的滿意。

他把蒸籠端下來，用小木勺舀出了蒸籠裡的桂花蒸飯，放置在一隻木質的小碗裡。

紫褐色的木碗裡堆著小山似的米飯，還在絲絲地冒著熱氣。

雪白的米粒和小小的金色桂花一起沾在了雪花片一樣大小的鵝黃色雞蛋上。

看起來格外的誘人。

陳爾大手一揮，就道，“鏡頭，來給這個桂花蒸飯一個大大的特寫！”

於是螢幕外的眾人，就紛紛在螢幕上看見了一碗全方位三百六十度無死角展現的桂花蒸飯！

大家忍不住噴出一口老血，“什麼仇什麼怨……”

桂花蒸飯做好了，接下來就要把涼拌金雀給弄上。

碗裡被熱油滾過的佐料已經冷了不少，發出冷冷的油香。

陳爾往裡面倒了一勺子醋，和一勺子糖霜。然後進行攪拌。