第二十章 你們不知道？(第1/2頁)

陳爾還是那副不緊不慢的模樣，“不要緊張，也不要擔心，你只需要發揮出正常的水平就行了……”

小池俊德看了陳爾一眼，然後有些氣餒地垂下頭。

“你可能不知道……我現在的廚藝，已經很差了……”

陳爾卻非常認真地搖頭，“我沒有吃過你做的食物，不能空口做出評價。”

“而且，客人還沒吃過你做的食物呢，你怎麼會認為他們一定不喜歡呢？”

小池俊德愣了愣，一時不知該說什麼才好。

陳爾就轉身進了餐廳。

小池俊德在後面跟著，然後看著食材發愣，“我該做些什麼呢？”

陳爾掃了他一眼，“做你最擅長的。”

小池俊德想了想，然後自言自語地道，“最擅長的……應該就是壽司了……”

於是他拿出了米飯和三文魚，開始製作壽司。

陳爾則開啟了直播，一邊和粉絲嘮嗑，一邊慢條斯理地準備食材。

“直播我也是很文藝的，好不容易趕上了一波文藝的末班車，你們必須得讓我好好地裝一個逼。”

陳爾說著就拿出了一籃子新摘的丹桂花。

“今天第一道美食，丹桂花糕！”

丹桂是桂花中的一種名貴品種。

丹桂葉長橢圓形，開橘紅色花，香味很濃，擁有很高的園林觀賞價值。同時丹桂也是一種名貴香料，並且可以作為食品香料使用。

“丹桂和紅豆、方竹、綠萼梅合稱雁山四寶。除了華夏，也就只有一些亞洲國家有少量培植，今天主播摘的這些丹桂，都是費了很大的功夫才摘來的。”

茶葉蛋入侵地球：“陳老濕你就直說吧，這些丹桂是從誰家的花園裡偷摘的？”

陳爾挑了下眉毛，“從別人家的花園裡偷摘？這怎麼可能？”

“我是這種人嘛？”

陳爾說得義正言辭，“這些丹桂當然是從植物園裡偷摘的，普通人家裡怎麼可能種……”

眾粉絲：“……”

陳爾把籃子裡的丹桂都倒出來，用清水浸泡著。

然後對著鏡頭做了個噓聲的手勢。

“小朋友們不要模仿哦……”

今天要做的這個丹桂花糕依然出自《遵生八箋》。

需要用到的食材是甘草、丹桂、糯米粉、粘米粉。

陳爾先把甘草放進鍋裡加水，熬成甘草水。

“甘草是一味用途很廣的中藥藥材。”

“多生長在幹旱、半幹旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。根和根狀莖可供藥用。”

“氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒、祛痰止咳等。”

所以今天做的這個丹桂花糕，加入少許的甘草水，不僅能讓糕點變得更加有營養，也能增加糕點的甜味。

甘草水煮好後，瀝去甘草，留下水備用。

把洗幹淨的丹桂撈起，瀝幹水，直接和糯米粉、粘米粉混合在一起，再加入適當的甘草水，攪拌均勻後，放入模具裡，壓緊實。

再放進蒸籠裡蒸就行了。

陳爾把丹桂花糕做好後，抽空去看了一眼小池俊德，發現他居然只做好了一盤壽司。

陳爾覺得很意外，他讀大學的時候吃過一家島國人開的正宗壽司店。