第二十七章 爽!(第1/2頁)
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陳爾現在回想起剛剛廚房裡的事情,也沒覺得有什麼。
不過,那時候小池俊德反應,似乎有點恐懼的感覺。
這倒是有點奇怪。
廚師以做食物為本質工作,一個廚師是不可能畏懼做菜的。
而且,看看那時候小池俊德的反應,再看看其他人的反應,似乎這種情況已經持續很長時間了。
至於怎樣解決這個問題,其實並不難。
做食物這件事對於小池俊德來說,並不是一件困難的事情,因為小池俊德已經是一名經驗不錯的廚師了,從事這個行業也有很多年了。
陳爾猜想,小池俊德會恐懼做食物,應該是在這個過程中承受了什麼特殊的打擊,導致他心裡有陰影。
在廚房裡的時候,小池俊德就一直在反複強調他做的食物很難吃,擔心客人吃了這麼難吃的食物會不高興。
所以他遲遲不敢動手做食物,即使被陳爾催促了幾次,也只能勉強做出一點兒出來。
在廚藝界有個看似荒誕卻又有點道理的觀點。
廚師心情愉悅的時候做出了來的食物自然是風味純正,口感上佳。但是廚師一旦有了負面情緒,那麼他做出來的食物吃起來就會不好吃,甚至是苦的。
這一點,陳爾自己倒是沒有試過,因為他做菜的時候,心情都還蠻好的。
但是小池俊德扭扭捏捏緊張兮兮做出來的食物,他有嘗過,確實感覺滋味不是那麼好。
陳爾認為,多半是高度緊張的心情使得小池俊德不能集中注意力在食物身上,所以才會導致食物不好吃。
於是,陳爾那時候對他說的話,沒有其他的意思。
就只是為了讓小池俊德把所有的注意力都轉移到食物上。
小池俊德並不缺乏廚藝,他對食材的敏銳度也不錯,可是為什麼他之前做的東西會不好吃呢?
大概就是心理暗示在作祟。
當一個人在自己心裡反複強調自己做不好一件事後,他就會潛意識地認為自己真的做不好這件事。
自己都認為自己不行了,那麼,怎麼可能把事情辦好?
所以,陳爾做廚師的第一個念頭就是,堅信自己一定能行。
陳爾把思緒收回來,然後看了看牆上的的時鐘。
居然已經淩晨了。
他站起來說,“十二點之後睡覺是不要臉,一點之後睡覺是不要命。”
陳爾伸了個懶腰,“既然已經不要臉,我們還是得爭取一下保護小命……”
話音剛落,就聽見餐廳的玻璃門上發出清脆的鈴鐺響聲。
這說明有人推門進來,所以晃動了門上懸掛的鈴鐺。
小池梨奈就捂著嘴驚呼了一聲,“哎呀,又忘了把休息的牌子掛上了!”
說著就連忙轉身朝門口看去。
就見一個精神抖擻的老頭從門外走了進來,他穿著十分整潔的半舊西裝,一進來就輕輕鞠了個躬。
“真是抱歉,這麼晚了還來打擾,可是我肚子實在是餓了……”
陳爾這次又來不及閃開,心裡忍不住嘀咕,他以前是不知道這島國人為毛這麼喜歡動不動就鞠躬。而此時此刻,他終於知道是為什麼了……
他們先鞠躬了,就顯得自己態度很誠懇,這樣就讓對方無法拒絕了。相當於讓對方被迫接受這種道歉,不管對方願不願意。
就像此時此刻,這個老人家先鞠躬了,你不就不好意思攆人了?
陳爾輕輕搖頭道,“看來,今天我是既不能要臉,也不能要命了。”