第69章 波斯貓的波斯(第2/3頁)
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“革拔為睡蓮科植物芡的幹燥成熟種仁。具有很高的食療價值，在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。”
“革拔可以入藥，也可以作為菜餚中調節食物口感的調味品。”
陳爾說完就放下了那一碗革拔。
“芡就是雞頭蓮，只是這個名字太醜，我不喜歡。”
彈幕裡整齊地刷過一片2333。
“雞頭蓮：我做錯了什麼？名字太醜怪我咯？”
“陳老濕，我的名字好看，你喜歡我好了！羞澀……”
“前面的那位，名字醜不可怕，可怕的是人也醜，哈哈哈！”
“……”
陳爾那羊肚拿給竇一通，讓他洗幹淨。
然後他去準備其他食材。
拿出一塊肥瘦適宜的羊肉放在砧板上，陳爾手裡的刀飛快地落下，迅速地將一塊羊肉全部切成了大小一樣的細柳葉的形狀。
蔥白、姜、辣椒等全部切成小塊。
革拔和胡椒分別用搗子搗碎。
竇一通洗好了羊肚過來。
“師傅，今天做的什麼菜？”
陳爾接過洗幹淨的羊肚放在桌上。
“今天要做的菜是魏晉南北朝時期的番外品。”
“胡炮肉。”
“這道菜是魏晉時由波斯傳進華夏的。”
彈幕有粉絲起鬨。
“是不是波斯貓的波斯？”
“波斯貓……眯著他的雙眼？”
“波斯貓踮著他的腳尖？？”
“d，別發了，我快要忍不住唱出來了！我還在上課！！”
陳爾輕咳了一聲，“沒錯，就是波斯貓的波斯。”
“這道菜對於古人來說是一道絕對的異域風情菜餚。”
“因為，這道胡炮肉的做法和我們華夏的傳統烹飪手法不同。”
陳爾說完，就讓竇一通去把灶爐裡的柴火點燃。
囑咐道，“要燒出灰來。”
陳爾把羊肉和各種調料混合在一起，然後全部塞進洗幹淨的羊肚裡。
再把蔥白切成小段，塞滿羊肚裡剩餘的空間。