現在這個時候,也就只有這種終年積雪不化的雪山上才有雪水可以收集。

不過,大家紛紛對此表示疑惑。

煮茶的水為什麼要用雪水呢?

陳爾拿起一隻竹筒,靠近一片堆滿積雪的箭竹。

小心地晃動一下竹葉,白色的積雪就“簌簌”地落進了竹筒裡。

他一邊收集一邊對著鏡頭說道,“‘烹茶鑒水’是中國茶道的一大特點。優質的水用來煮茶,不僅能把茶的清香溶入其中,還能夠體現茶道的精神。”

“那什麼樣的水才算是優質的呢?咱們華夏的老祖宗列出了以下幾點要求。”

陳爾手裡動作很快,不一會就收集滿了一個竹筒的雪水,然後開始收集第二個竹筒。

不知不覺地走到了箭竹林的深處。

“第一,水要清,無色透明,清可見底。”

“第二,水是活水,水源須流動。”

“第三,要‘輕’水,也就是我們現代說的軟水。最簡單的鑒別方法就是過稱。”

“第四,水要‘甘冽’。就是又甘又冷。水質清甜,歷經冰寒的水用來煮茶,最為上佳。”

西瓜不是東瓜恍然大悟:“怪不得主播要選擇雪水。雪水就很冷,而且是從天上掉下來的,必須是活水啊。”

大吃一斤:“主播好風雅,古人最喜歡做的就是‘融雪煮茶’,我們也算搭上了高雅的末班車。”

陳爾很認真地撥弄著青綠色的竹葉,雪白的積雪紛紛滑落下來,被裝進他手裡的竹筒中。

今天是個大晴天,早晨的陽光帶著淡淡的金紅色,透過層層疊疊的箭竹葉子落了下來,拂在地上。

地上的積雪反射著淡淡的光暈,陳爾眼神專注,背脊挺拔,身後一大片箭竹林被風吹得“唰唰”直響。

遠遠看去,居然也有幾分出塵清逸的味道。

鏡頭也很給力地及時捕捉到了這一點。

晴天:“主播好帥!我就說主播變帥了!”

豬肉燉粉條:“我以為我瞎了,原來是真的……”

春捲:“主播居然瞞著我們偷偷地一個人變帥了,伐開心。”

收集好了雪水,陳爾把三隻竹筒都攏在了一起。然後返回道觀。

“《茶經》裡認為,煮茶的水,山水上,江水中,井水下。而古代的文人雅士也好取雪水、雨水、露水烹茶,名之曰取“天泉”之水。”

他笑了笑,“咱們今天也來附庸風雅一回,嘗嘗這‘天泉’之水煮的茶到底是什麼味道。”

早晨的道觀十分靜謐。

陳爾匆匆吃過早飯然後吩咐鏡頭留在客房外邊。

他伸出手指對著鏡頭晃了晃,“主播要去換一身衣服,大家稍等。”