第4章 吃貨的世界沒有為什麼(第1/3頁)

陳爾進入了製茶工坊。光線一下子就暗了下來，直播鏡頭經過自我調整，立馬就恢複了鏡頭光線。

春捲：“主播絕壁富二代，連打光團隊都這麼專業!”

“沒錯，我就是‘負二代’。”陳爾走到一口大鐵鍋旁邊，然後把手裡端著的茶葉放下。

直播間的線上觀看人數已經漲到了一千多。

有粉絲馬上發現了陳爾身邊的那口大鐵鍋。

“看!一口大鐵鍋!”

“要開始做菜了嗎?”

“什麼做菜，這是炒茶!”

“我特麼的居然在一個名叫食神直播間的直播間裡，看主播出門溜達，然後採茶，炒茶!”

陳爾開始加熱大鐵鍋，“茶葉製作一共有七個步驟，殺青、攤涼、初烘、初包、複烘、複包、足火。”

“第一個步驟殺青，就是炒茶。”

伸手試了下溫度，然後才把茶葉全都倒進鍋裡。

“殺青要在斜角20°的斜鍋中進行，鍋子在鮮葉殺青前磨光打蠟，剛開始火溫掌握在100~120c收尾的時候火溫要控制在80c。”

“茶葉下鍋後，兩手輕輕撈起，由懷內向前推去，再上拋抖散，讓茶芽沿鍋下滑。”

陳爾有了系統給的b級茶葉製作技能，手下的動作十分的熟練和迅速。

不一會兒，就有淡淡的香氣飄了出來。

深深吸了一口茶香，陳爾才對著鏡頭的方向說道，“現在茶香已經出來……”

“香氣清新，帶著微微的甘甜。有點像……”他想了一下形容詞，“有點像在秋天的時候，站在剛下過雨的果園裡，風一吹，就送來滿滿的清爽甜香。慢慢地鑽進鼻腔裡，然後直擊大腦。”

螢幕上迅速刷起了一片彈幕。

豬肉燉粉條：“這波我服，只看見一口大鐵鍋的我，硬是被主播說得想馬上把腦袋鑽進去，看看是不是有這麼香。”

春捲：“這段的解說，我給滿分!”

“我居然被一鐵鍋的茶給弄饞了??”

陳爾將炒好的茶葉倒出來，裝在小篾盤裡，輕輕揚簸數次，散發熱氣，並清除細末雜片。

“現在這個步驟就是攤涼，4到5分鐘後，就可以進行初烘。”

接下來的步驟都十分的繁瑣，陳爾擔心大家覺得無聊，便一直說話，順便講一些茶道方面的知識。

春捲：“前排聽科普。”

豬肉燉粉條：“陳老師的課堂開課啦”

陳爾手裡的動作不停，眼神也專注在茶葉上。