第36章 民以食為天(第1/2頁)

中國人對於吃那是相當的講究，五千年來風味各異的食物在各地被髮明創造出來。

就拿麵粉來說，各種麵食在中國北方大地廣為流傳。

可是誰能想到麵粉除了能做食物之外，還能經過一系列的工藝後，發酵成含有麥芽糖的甜麵醬啊。

可是這一切都在老族長和李秀英的面前，真實的上演了。

老族長是完全按照鄭長生的描述，一步一步的按照流程走的。

當第一盆甜麵醬做好之後，他眼淚都掉下來了，太好吃了，就算是不用來製作甜醬蘿蔔，單獨拿這麵醬下菜佐飯，那也是極好的。

當鄭長生拿著用過濾蒸餾後解析出的精鹽和甜麵醬攪拌後，醃製醬蘿蔔開始了。

老族長的心都疼了，這麼好的鹽到底是怎麼做出來的啊，用來醃製醬菜太他孃的可惜了。

這簡直是暴殄天物啊。

有了第一次的成功，接下來鄭家大院忙碌起來了。

在新搭建的草棚下，兩頭健壯的毛驢，輪換著被套在了碾子架上，開始了它門蒙著眼周遊世界的旅程。

一袋袋雪花白麵被磨了出來，由大個子扛著送往後院，老族長和李秀英親自釀製甜麵醬。

小七的眼睛瞪的像個大鈴鐺，她緊盯著那些磨面的婦人婆子們，真是沒出息的，生面粉楞是往嘴裡面塞，也不怕不消化。

有了她的監督，這些人方老老實實的磨面。

當小七把這些告訴少爺的時候，他好像一點都不生氣，只是讓自己告訴婦人們，不要生食麵粉，還為這些人辯解說都是飢餓惹的禍。

少爺跟夫人就是心太軟了，這都是自家的糧食，平白的管著她們吃住，還答應一個月給他們五十個銅錢，這好事上哪裡找去。

管吃管住還給五十個銅錢，五十個銅錢吶！想想小七就覺得心疼的慌。

大個子鄭根碩似乎有著使不完的力氣，他正在卸著老族長從縣城裡剛採購回來的大醬缸。

要輕拿輕放，不能磕著碰著，要是不小心把醬缸給摔碎了就不好了。

這可是拿來做醬菜的，聽夫人說這一醬缸的菜能賣三十兩銀子呢。

親孃哎，他所見過的最多的錢也就十幾個銅錢，這可是雪花白銀啊，可得小心，小心，再小心了。

可不能碰碎了醬缸，不然的話就是把自己賣了也不能彌補這麼大的損失啊。

老族長眉飛色舞的，他帶去金寧縣城的一小壇甜醬蘿蔔，成功的被懸濟藥鋪的齊掌櫃給收購了。

三百個銅錢，聽著褡褳裡銅錢隨著他的走動，發出的金屬聲音，他就心裡美的慌。

齊掌櫃的說了，這種醬菜有多少他要多少。

人家是有自己的商道的，他可不是單純的只賣中藥，山貨、土產的什麼都要，只要是能賺錢的營生，就沒他不做的。

這下可是要發達了，生哥兒，我的好孩子，爺爺回來了。他心裡美的呀，走路都發飄了。

可是當他看到鄭長生的時候，著實的嚇了一大跳。

此刻的鄭長生，雙眼通紅，沒精打采的。

腫麼了嘛？自己走的時候，孩子還好好的，這怎麼現在這副模樣？

你也不想想，一個小孩子去做過濾結晶食鹽，他還要求鄭長生不得把方法洩露了，這就難為人了。

除了李秀英心疼兒子，幫著打下手，按兒子吩咐用木炭砂石過濾粗鹽，繼而在熬鹽，別人是不能進入後院的。