第二十二章親自下廚(第2/2頁)

“是，小的明白了。”

真是謝天謝地了。

眾人看大廚都發話了，也就稍稍安心了一些，開始著手準備。

“做這道水晶蜜肉丸，先要準備好肉茸。將五花肉剁成肉茸”

“啊！格格！您”看到齊婉拿起了菜刀，眾人心裡還是發慌。

齊婉自己也掂量了一下，這菜刀的確不好掌控，“那個那個，來個打雜的幫我剁一下肉茸吧。”

“是是是！”立即有人上前來接過齊婉手中的菜刀。

只見那人嫻熟將肉塊剁成了剁成了均勻細膩的肉茸，在齊婉看著簡直像是看特技一般，忍不住拍手叫好，把那打雜的都誇的不好意思了。

“接下就是加調味料，醃製捏製成肉丸接著將肉丸放入冷水中浸一下，沾百合粉，如此反複三次，再放入鍋中烹煮”姜大廚一邊介紹著一邊做著示範。

“原來如此啊”齊婉覺得有趣，也跟著做了一遍，心想，這還挺簡單的嘛。

廚房的眾人可不這麼認為，無論是齊婉捏丸子的時候，還是煮丸子的時候，都讓眾人捏了一把汗，好在進行的還算順利。

“接下來就是做水晶蜜肉丸外面的冰糖水晶。”姜大廚說著拿出了幹淨的鍋，將白砂糖放入鍋中，低溫融化，關火，接著將已經煮好的丸子放入糖中，讓糖漿均勻裹住肉丸，趁著沒糖還沒冷卻，趕緊裝盤，點綴青菜，胡蘿蔔，這才算是大功告成了。

齊婉也學著姜大廚的樣子，在鍋裡倒入了白糖，然而齊婉畢竟是初學者，很難掌握火候，於是乎，水晶蜜肉丸變成了焦糖蜜肉丸。

“做好了！原來我還有做飯的天分！齊婉得意的看著自己做出來的菜品。

廚房的眾人一臉黑線，這盤菜在他們眼裡簡直是失敗的不能再失敗了，但是他們不敢說出來，只能順著齊婉的話說：“格格果然冰雪聰明！”

“那是當然了！”齊婉完全忽略了自己做出來的焦黃色的蜜肉丸和大廚做出來的金黃色蜜肉丸的對比。

天色也不早了，原來齊婉做一道菜用了整整一下午的時間，當然，這其中還包括摔碎了兩個盤子。好在廚房裡，還有其他人，不然照這個速度的話，西院今晚怕是要沒飯吃了。

“翠意，你去東院把哥哥請來，讓他快來嘗嘗我的手藝！”

“是，格格。”翠意領了命趕忙往東院去了。

“你們都別愣著了，也都別圍著我了，快去準備其他的菜吧，今晚世子哥哥要來這邊用晚膳呢！”

“是，格格！”眾人分散開來，總算是鬆了一口氣，都各忙各的去了。

齊婉得意地端著自己第一次親手做的菜，腳步輕快地往用膳的正廳去了。

她心想，世子哥哥看到這個，一定會大為感動吧，反正她自己都被自己感動了呢。

齊婉在正廳坐下不久，翠意也回來了，但是是一個人回來的。

“格格”

“怎麼了？”齊婉揚著笑臉，還沉浸在自己感動自己的喜悅中，“咦，世子哥哥怎麼沒跟你一起過來？”

“世子世子殿下讓奴婢告訴格格，十分對不起他今晚不能來西院了”

“什麼？！”