第十一章美食盛宴(第1/2頁)
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白楓和齊瑀嘗過之後也都對此贊不絕口,很快一杯就見底了。
這還沒完,只見那小二將玻璃瓶子搖晃了幾下,原本分明的紅色和白色融為了一體,變成一種淡淡的均勻的淺褐色,接著又往裡面加入了煮好的紅豆和冰塊,再次搖晃,分別給三人添滿。
這次的味道和上一次大有不同,首先茶飲變得清涼,在這炎熱的夏天裡最是適宜了,而且紅豆解暑,受了一上午的暑氣喝點紅豆最是適宜,可見店家的良苦用心。
現在奶香茶香融為一體,加上紅豆和其他甘甜的成分,就成為了另一種香味,無法描述但是絕對讓人喜歡。
齊婉望向齊瑀,那眼神分明是在說,哥哥,我們把這家飯莊買下來吧。
齊瑀回望齊婉,一副贊同的表情。
這時,菜品也陸續上來了。
先來的是魚躍龍門。
只見盤中的魚不像平常的魚那樣平躺在盤子上,而是呈現一種似乎是要從水中躍起的姿態。想必是在炸制的過程中就用什麼器皿定好了形狀,魚身上澆有高湯,清澈的高湯就像魚真的在水裡一般。
魚的口中還銜著一枚紅色的珠子,有龍珠之意,仔細看就能分辨出那是一枚圓形的小西紅柿,四周布有蔬果雕刻的水草和鮮花。
這造型如此精美,齊婉舉著筷子都不知道該如何下手了。
白楓笑她,“小白,你這還吃不吃了,你要是再不下手,我和青兄可就替你先嘗嘗了。”
“我要吃第一口!”齊婉皺眉,努力不去看魚的造型,從魚身上夾了一大塊肉下來。
此魚肉質細膩,火候掌控的剛剛好,入口即化,又絲毫沒有魚腥味。齊婉從前以為,自己府中的大廚和郡主姐姐在廚藝方面已經是很厲害了,沒想到到底還是高手在民間啊!
若是郡主姐姐在此一定會立即拜師學藝的,她惦記著回去時要命人來此打包一些菜品帶回去,讓姐姐有機會也能嘗嘗鮮。
菜品一個接一個很快就上齊了,齊瑀和白楓也各自品嘗自己中意的美食,一時之間三人都沉浸在美食中,連交談都省略了。
每一道菜都有自己的亮點,牡丹獅子頭是用蘿蔔雕刻成了牡丹,然後和獅子頭相互錯落擺放在盤中,味道自是一流。
水晶蜜肉丸是在醃製烹熟的肉外面裹了一層晶瑩的冰糖,甜鹹相合又互相不沖突,可謂難得,連平時不吃甜食的齊瑀都不免多吃了幾口。
後面的還讓齊婉印象深刻的是金玉滿堂和翡翠白玉湯。
金玉滿堂是玉米和小的糯米丸子一起蒸制的甜品,顆粒分明,好似能發出金子和白玉的珠光寶氣來。
翡翠白玉湯是青菜紫菜豆腐和海蠣子等食材熬製的鮮湯,豆腐的嫩加上海蠣子的鮮,點綴青菜,色香味俱全。
“哥哥,我覺得我可以死而無憾了。”
“莫要亂說,不就是撐的走不動了嗎?一會兒讓家丁抬你走就是了。”
齊瑀也撐的夠嗆。
這一桌子菜,分量很足,五六個人吃都足夠了,這三人快吃的差不多了,可見的確是好吃,也的確是撐著了。