第二百八十七章 又有新計劃？(第2/3頁)

這些天冷庫的建設也已經現了雛形，不過，這些當季的果子還有沒有得留她卻是不確定了。

看來剛剛買下來的山也是要找人開墾出來了，還有那片地，她還需要好好的規劃規劃，她的酒莊……

趁著這段時間，寧子柒也在開始準備著葡萄酒的釀制，這些天鳳雪華堅持複建也有了一些成效，雖然現在的她大部分的時間都是在輪椅上度過，不過她每天必須要去的就是寧子柒的果園裡，之前幾天都是摘些自己喜歡的水果回去，後面看到寧子柒開始釀制葡萄酒的時候，她便開始幫寧子柒摘葡萄，並跟著寧子柒學習如何釀制葡萄酒。

現在大部分的葡萄還沒有到最佳釀酒時間，所以她們每天摘回來的也沒有太多，原本寧子柒是不喜歡讓別人插手這些事情的，後面也是看著鳳雪華的確是閑的無聊，寧子柒便讓她幫忙了。

這天，三人又去葡萄園摘了些葡萄回來，鳳雪華在清雨的幫助下將摘下來的葡萄在清水中小心的沖洗著，寧子柒之前有交代，葡萄上面的那層白霜千萬千萬不能弄掉的。

寧子柒自己則是在準備酒壇子，這些壇子都是她找孫家特別定製的，可以裝二十斤，帶蓋子，可用泥封口，這樣能夠保證葡萄在壇子中充分發酵。

這種壇子也不貴，十文錢一個，寧子柒一下子找孫家定製了一千個，也才花了十兩銀子，不過現在她用不上那麼多，讓孫家先做出來一些之後其他的慢慢做就是了。

鳳雪華和清雨在清洗葡萄的時候已經將不好的葡萄摘下來丟掉了，寧子柒在院子裡搭起來一個架子，將剛剛沖洗完成的葡萄一串串的掛在了架子上面晾幹沖洗時留下的水分。

“伯母，你們先休息一下，這沖洗完的葡萄還需要晾幹上面的水分。”寧子柒擦了擦手，對這兩人說道。

鳳雪華笑著點了點頭，雖然有些小累，不過這種生活讓她感覺很充實，至少，自己不再是像個廢人一樣了。

寧子柒則還是沒有停下來，今天摘的這些葡萄大概需要用到三個壇子，首先她是將這三個壇子裡裡外外都刷洗了一遍，然後用棉布蘸著高度白酒擦拭了一遍。

釀酒最需要的就是幹淨，用高度酒來消毒是最好不過了。

做完這些，那邊葡萄的水分還沒有徹底風幹，寧子柒也需要休息一下。

“清雨，幫我也來杯花茶。”

寧子柒隨意的在鳳雪華身邊的石凳上坐下，讓清雨幫個忙，清雨應聲趕緊進屋泡茶。

經過這段時間的相處，寧子柒對清雨已經完全認可了，而清雨也已經完全進入了自己的角色，她有時候都在想，她這輩子估計也就是隻會給她家姑娘當丫鬟了，但凡是換個人，她都不幹的，可寧子柒是讓她真的心服口服！

為寧子柒送來茶水，清雨還是規矩的立於一旁，寧子柒隨意的端起茶杯喝了一口，“清雨，你也坐下來吧，不要這麼拘謹。”

“姑娘，不可，清雨身份不可與姑娘和夫人同座。”清雨急忙拒絕。

“伯母不會介意的，我這邊也沒有這麼多的規矩。”寧子柒和鳳雪華交換了一個眼神笑道。

“坐吧，就像子柒說的那般，無需過分拘謹。”這段時間跟寧子柒相處下來，鳳雪華是真的喜歡上了這個小丫頭，如果說之前是因為想要把她變成自己的兒媳婦兒的話，那麼現在她是真心的把寧子柒當成了自己的女兒。

想到這裡，鳳雪華不由得朝著一個方向深深的看了一眼，不知道皓宸何時才會過來，她交代的事他可有忘記？

這一眼，清雨和寧子柒都發現了，也都知道她肯定是在想連皓宸了。

清雨聽話的坐了下來，在寧子柒的許可之下，開始講起了之前在軍營裡的趣事，鳳雪華是第一次聽到這些，覺得十分的新鮮，一時間竟然聽痴了，清雨說的那些畫面簡直是她無法想象的。

寧子柒雖然在清雨說的時候腦海中就能刻畫出那個場景，可到底她前世只是個殺手，殺手訓練的地獄和軍營還是有些差距的，聽著聽著她也有些好奇了起來。

這個時候的寧子柒這麼都想不到有朝一日她也有機會去到這個時代的軍營之中。

三人閑談了一番之後，那邊葡萄上的水分也已經風幹的差不多了。

寧子柒重新洗手消毒，開始將葡萄一顆一顆的摘下來，捏碎之後放進之前消好毒的壇中，每個壇子裡面只放了七分滿，餘下的空間是要留給葡萄發酵的。

清雨和鳳雪華這個時候也沒有要來幫忙了，她們都知道釀酒是個技術活，這個時候她們怕自己非但幫不上，反而會幫倒忙。

兩人也就在一旁認真的看著寧子柒在忙活。

其實她們也是過分擔憂了，這葡萄酒要釀出來沒有那麼簡單，還需要經過幾次發酵，過濾，至少需要兩個月。

並且這其中還有一道關鍵的程式，為了讓葡萄酒的滋味更多層次，需要分幾次往裡面加糖，白糖和冰糖均可，冰糖的效果更好。

不過，這個時代的冰糖是精貴的很。

價格倒不是問題，就是這産量……

以後自己要是弄酒莊的，決計不可以這個上面掉鏈子的。