第四十八章 幫忙做菜(第1/2頁)

劉掌櫃的雙眼瞬間又聚滿光彩，還有別的辦法可以幫他嗎？

“寧姑娘，可是當真？”

“當真！”“太好了，太好了……”

莫名其妙的，劉掌櫃就安下了心來。

陳氏她們也重新坐回了桌上，寧子柒讓她們敞開了吃。

“帶我去廚房吧！”

交代好這邊，寧子柒自然就要履行自己的承諾了。

劉掌櫃有點沒有跟上節奏，“廚，廚房？”

“沒錯，廚房，我幫你做兩個菜，保證再挑剔的人都沒話說。”

這話，寧子柒說的非常的自信。

而這份自信是來自充足的底氣，她這雙手除了會殺人，也做得一手好菜。

現代的她另外一個身份便是知名的美食博主。

這原本是她打算在這裡發展的方向，現在不過被劉掌櫃所觸動了，她知道努力守護一樣東西有多麼的幸福，她也知道努力之後的結果還是失敗有多麼的絕望！

酩香樓的廚房應該跟現在酒店的後廚差不多，但凡是這裡有的食材應有盡頭，寧子柒大概的看了一遍，有這些東西也是足夠了。

“你們都出去吧。”

隨手撈了把刀在手上，寧子柒眼睛依然是落在食材上，讓廚房裡的其他人都出去。

“出去！掌櫃的，這是什麼意思啊。”

廚房其他人不敢說什麼，可是大廚卻不一樣了，這酩香樓生意之所以那麼好跟大廚的手藝是分不開的，現在掌櫃的帶進來廚房一個黃毛丫頭，一開口竟然就是要把他們都趕出去？

寧子柒挑眉，依然是在自顧自的挑撿出等下需要的食材，清人是她的要求，她相信都到了這個地步劉掌櫃不會連這個都搞不定。

“老何，你先別急，你難道忘記了之前做的那些飯菜？”

劉掌櫃將何大廚拉到一邊小聲的說著。

那何大廚也不傻，一聽這話臉色都變了，“掌櫃的，你是說這丫頭？”

“嗯，我感覺她能行。”

何大廚肥胖的臉上滿是不認同，扭頭看了看寧子柒那小身板，他是怎麼都不相信。

劉掌櫃現在也是沒辦法，這算得上是最後的希望了。

拍了拍何大廚的肩膀，“等著吧！”

不知道那人口味如何，寧子柒最後決定還是清淡的和重口的都做兩個，但是想著一個人吃飯，她也沒打算弄多。

就現在來說，這位姑娘還並不知道這個時代大人物吃飯的規格。

“西湖醋魚，麻婆豆腐，獅子頭，再來個湯。”

西湖醋魚是現代一道杭州名菜，用的就是最常見的草魚，魚入鍋煮沸放調料，大火將湯汁燒滾，沒有雞精黃酒寧子柒就將這些省掉了，最後勾水入澱粉，變成紅亮的芡汁，淋在煮熟的魚肉上。

麻婆豆腐就簡單些，將豆腐用淡鹽水浸泡的時候寧子柒開始準備其他的配料，炒肉末，加辣醬和其他調料，等到翻炒出香味的時候加進去豆腐，然後依次加入其他的佐料，沒有的寧子柒就用其他的代替或者省了下來。

獅子頭其實算是一道比較麻煩的菜，需要的時間要比較久一點，為了節約時間寧子柒有些東西就直接從空間取出現用。