第31章 敏感的少女心(第2/3頁)
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煮湯的海帶,是用乾淨的抹布擦拭掉表面存在的細小沙粒,並沒有放在水中清洗。
其實海帶上附著的那層白霜似的物質並不是黴菌,而是一種有機化合物——“甘露醇”,它是一種貴重的藥用物質,經研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。甘露醇和海帶中富含的碘乙酸都能溶於水,所以用水浸泡清洗的話會使海帶中的營養物質流逝!
而海帶稍厚一點,不容易煮,加幾滴醋就能很好的解決。
煮了一會兒,關火時,又把彩繪嬸嬸放在一個盒子裡的玫瑰紅糖取出來一塊兒,放入關火的湯中化開。
嚐了嚐,本來味道淡淡的,現在是略有些酸酸甜甜的。
開啟塑膠袋裝的麵條,燒水。
同時切起菜來。
黃瓜、西紅柿……
麵條煮到七分熟,撈起來,用冷水投兩遍,瀝水……
同時用煮麵條的水,放入幾朵西蘭花,焯兩分鐘。
平底鍋裡油剛熱,打兩個雞蛋,翻炒起來。
加切好的黃瓜、西紅柿,翻炒幾下。
加麵條,放調料,翻炒。
起鍋,將焯過的西蘭花,放在盛好的麵條的盤子裡,讓本來就紅、黃、白、綠,看起來色彩鮮豔的炒麵看起來更加的誘人了。
從櫥櫃裡拿出來一個木質的托盤,放上兩碗湯,兩碟面,擺上兩雙筷子,便往樓上走去。
“噔噔~”
“杏子姐,我進來了哦~”
“嗯!”
敲了兩下門,得到回應後,這才走了進去。
“好了,餓了吧,吃飯,還有給你煮的味增湯,酸酸甜甜的,喝完還有喲~”
一邊忙活著將托盤放在床頭,把窗邊的小桌子搬了過來。
“就坐在這裡吃好了,先喝點湯~”
“嗯~我開動了……”
察覺到她的聲音有些低沉,全無平日裡“瘋瘋癲癲”的那個活潑好動的勁兒了。
大概是生病了,心情很不好,沒有什麼說話的興致,氣氛倒是有些冷清。
千葉真一主動找話題“杏子姐,我今天找了一份打工的工作喲~”
看到對面杏子姐用勺子喝了兩口湯後,低著頭開始吃麵,聽到這句話才抬起頭看了他一眼。
“哈,你肯定想不到,是一家餐廳,主廚大叔好厲害哦!而且從他名字看,應該是中國人了吧!”
“我們平時吃的鰻魚,還有三文魚,它們的骨頭也可以做成很棒的料理,味道簡直沒話說啊!”
“杏子姐你肯定沒有吃過用骨頭做的料理吧?是不是長見識了?”
“……”
“真一”
正哈哈笑了兩聲的千葉真一聽到喊自己,便住口看向對面低頭吃麵的關谷杏子。
她還是低頭,用筷子插進面裡,攪了一圈,在筷子上纏繞了一個團,塞進嘴裡小口小口的咀嚼著,嘴巴處也是鼓起來一個大大的包,隨著咀嚼而顫動著。
“真一……”