第25章 杏子姐的來電(第2/3頁)

用右手託付一下，把壽司翻身放在左手上，右手輕輕按一下魚片兩側，充分讓魚片黏貼在米飯糰上。

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美味三文魚壽司完成！

裝盤時，也是斜著擺放，並有檸檬片等作為裝飾。

而三文魚手卷，也是用薄薄的魚片，和海苔，將一小團米飯包住，整體看上去就像是一個冰淇淋筒一樣，很袖珍可愛，相比較於壽司來說，分量就小一些了。

而生魚片切好後，盤子裡還有調製好的，用來蘸著吃的醬汁。

當然，那位點了生魚片的客人還點了白酒。

rb男人大都喜歡喝點酒，吃生魚片的時候更要喝兩杯，還可以起到消毒殺菌的作用。

在中國，一些人說“菸酒不分家”，但rb人認為，喝酒還有各種好處，活血、殺菌等等作用，還可以給勞累的自己放鬆放鬆，緩解疲勞。但是煙就沒必要了，只是會損傷身體。

所以在rb裡，你可以邀請人喝酒，但是一般並不會看到給人遞煙的！

除非是極為親密的朋友之間，你知道他有這個嗜好的，不然隨便遞煙還會引起別人的誤會。

經過幾個小時來，千葉真一留意到

，除了那位客人點的有三文魚，其他客人點的菜裡，毫無疑問的，點的最多的就是都是魚類。

而魚類料理中，除了極少的其他魚類，三文魚和秋刀魚、鰻魚是出場最多的！

不得不說，rb絕對是世界上三文魚消耗最大的國家，不僅本國的，還向外進口，而其中進口最多的無疑是挪威等國家。

挪威的三文魚則是產自大西洋，含有豐富的不飽和脂肪酸，是所有魚類中oega3不飽和脂肪酸含量最高的魚類之一。三文魚中富含的多種維生素和高品質蛋白質對面板美容很有益，有助於保持面板的嫩白和彈性，能使面板更加健康。

而除了魚肉，它的骨頭也是可以用來烹飪出美味而營養的料理。

後廚房另一個門口邊，擺放的一張餐桌上，最大的那個長長的盤子裡，一邊是烤的鰻魚脊柱骨，一邊是用三文魚骨頭製作的香煎三文魚骨。

見千葉真一繞有興致的看著魚骨的樣子，還有和他一樣一臉新奇的看著的繪里月，中年大叔哈哈笑著介紹起來。

“說起來，這道菜的背後還有一個故事呢！”

說到這裡，看著這位穿著一身白色廚師服，戴著個廚師帽，一副不勝回憶的樣子，幾個人都來了興趣。

“以前我還在中國，當時在學廚時有一個前輩，他家裡一個親戚的孩子有一定的厭食症，吃東西都很挑剔，時間久了，營養攝取不均衡，還缺那什麼……”

看著他指著魚骨，想說但又想不起來的樣子，一旁剛喝了一口水，坐在一把椅子上歇息著的店長阿姨浦山枝子笑著點頭道“缺鈣、銅……”

中年大叔左手一拍拳頭“對啊，缺鈣！”

“醫院裡的醫生說，這種情況下，不僅需要吃一些補充維生素的還有鈣片，還需要食補！”

說到這，他一臉自豪的樣子“在我們中醫的理論中，是可以利用食物進行防病治病，或促進病體康復，以食品的形式來具體應用。它既不同於藥物療法，也與普通的膳食有很大的差別。食物治病最顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用。也就是說，利用食物谷肉果菜）的特性，能夠有針對性地用於某些病證的治療或輔助治療，調整人的身體，讓他平衡，有助於疾病的治療和身心的康復。比看病吃藥不僅安全，還不會損傷身體！”

難得此時沒有什麼客人了，小小的後廚裡，幾個人都或坐或站的，聽著主廚大叔的故事“之後那位前輩，他被親戚拜託，經常會去想一些會引起他進食慾望的，菜式新奇的料理，並且有方向的注意食補，補充一些那個孩子當下最需要的營養物質。”

“而只是補鈣的話，除了藥物，還可以吃一些肉骨頭和喝湯，因為動物食材的骨頭、甲殼才是最富有鈣質，這樣可以做一些可以食用的骨頭類食物。比如炸蝦的外殼，椒鹽脆骨、酥魚……不僅好吃，還可以補充鈣質！而這道菜，也是一次偶然間看到炸小魚時可以吃掉骨頭，想到可以專門做炸魚骨，還很香脆可口呢！”

說到這裡，他一扭頭，眼神停滯了一下。

千葉真一留意到，他是看到了對面的浦山惠子學姐時，聽到她肚子裡“咕嚕”的響了一聲。

“咕~咕嚕~~”

性格有點怪異的浦山惠子面對這種讓人尷尬的場景，卻是一點都沒有尷尬和羞澀，或者懊惱的樣子，眼神放空，不知道在想些什麼。

不過眼神很好的千葉真一注意到，浦山惠子臉頰上浮現一抹淡淡的緋紅，不仔細根本看不出來的程度。

“哈哈，年級大了，總是會不知不覺的陷入回憶呢！”

拍了一下腦門，主廚大叔有些自嘲的樣子打了個哈哈“吃飯吃飯，嚐嚐我的手藝！”

“千葉、繪理，你們可以坐到這裡來吃飯，不要老是站著，不用太拘謹，放鬆些~”

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從一旁的門口儲物室拉出兩把有點破損，但沒有扔掉的椅子，放在飯桌前。

“我要開動了~”x5！！！