第663章 你小子，還想大老遠跑去南海郡玩？而且，順便吃芋頭？(第1/2頁)

於一些豆類作物，農戶們也會注重選擇粒大且色澤光亮的種子，因為在所有人的認知中，這樣的種子更有可能長出茁壯的植株！

朝廷這邊，對於能夠種植出畝產量明顯高於當地平均水平的作物，還會給予賦稅減免、或獎勵耕牛、農具等物資作為獎勵，以此激勵百姓們或採用更好的種植技術，或選用優良的品種來提高產量。

非但如此，朝廷亦重名節褒揚，對那些成功植出高產作物的農戶，還會於鄉里之間大張旗鼓地予以嘉獎，令四鄰敬仰。

凡此種種獎賞與嘉獎之舉，皆是為了激發百姓踴躍探尋更佳種植技術。

當顧綾雪說完後，李斯也忽然開口問了一句，“我中洲莫非無塊根類作物？”

“有啊！”顧綾雪就等著人問了，當即就說道：“芋頭！”

“《管子·輕重甲篇》中有言：春日倳耜，次日獲麥，次日薄芋，次日樹麻，次日絕菹。”

（春天的時候要開始耕作，使用農具翻土，接下來收穫麥子，然後是收穫芋頭，接著種植麻，最後是割取水草。）

【雖然一般認為芋頭原產於東南亞，是在漢朝時由張騫出使西域帶回來的，但《管子·輕重甲篇》成書於春秋時期，距離秦朝建立有好幾百年呢，裡面的薄芋難道指的不是芋頭嗎？】

【而且，東漢時期的《說文解字》中也有提到：芋，大葉實根，駭人者，故謂之「芋」，這明明就與現代芋頭的特徵相符合啊！】

“芋頭的畝產量應該不低吧？”顧綾雪問道。

現場安靜了一秒鐘。

原來，芋也是塊根類作物？

說到這個芋，他們自然也是知曉的，畝產量能達數百斤甚至一千多斤不等，但它並非主要食物，只是……

沉思間，作為同樣掌管農業物產的治粟內史羅賈，當即再次向前一步，對顧綾雪說道：“顧大人恐怕有所不知，這芋在生長初期對水分要求頗為嚴格，需於溼潤之環境下方能茁壯生長，故而在一些缺水之地根本無法大規模開展種植。”

“且此物屬於喜溫作物，大秦疆域雖廣袤無垠，然大部分割槽域皆難以滿足其生長所需，僅嶺南等南方部分地區或有適宜之處，如此一來，其種植範圍便大受限制。”

而嶺南那邊，雖然，八年前就開始出兵南征了，但直到三年前才基本平定下來啊。

這話，羅賈沒有多說，在場的人都知道，只繼續說道：“更為關鍵者，在於民間飲食習慣。”

“百姓長久以來已然習慣以粟、黍、稻等為主食，對這些穀物的種植技術更為嫻熟，其產量亦相對穩定。”

“而芋之產量不僅起伏不定，且其長期儲存亦不如穀物那般便利易行，難以如穀物一般提供穩定的供應，故而於糧食作物之中，其地位與作用相較粟、稻等則稍顯遜色。”

所以，這種既吃不習慣，種植技術又不嫻熟，畝產量不穩定還挑地方的芋，自然就沒有大規模的種植了。

聽到這話，顧綾雪點了點頭。

【嗯，這沒毛病。】

【芋頭雖然產量高，但在儲存和運輸方面確實不如小麥和稻穀方便，在戰略上就不是首選。】

【《史記·項羽本紀》中提到士兵食芋菽，也說明只是把它當做糧食短缺時的補充啊。】

【不過，我還是比較喜歡吃的，口感軟糯，味道又清香。】

【要不然過幾天請個假去南海郡那邊玩玩，順便讓呂雉請我吃吧，哈哈，剛好，每年的九到十月份，不就是芋頭的收穫期嗎，放地窖裡還是能安全過冬的吧？】

原本還在想著下旨讓南海、桂林、象郡三郡那邊加大規模種植芋頭的嬴政，聽到顧綾雪的心聲，再次無言。