“一為屠宰區域,此區需嚴謹規劃,聘請並培訓一群精通屠宰之術的屠夫。務使其以最人道方式,確保每一隻牛羊在宰殺過程中都能得到妥善處理,同時嚴格遵循衛生標準,保持肉質之鮮美。”

“繼而與市場中的知名肉鋪、食肆,乃至軍隊建立緊密的供應合作關係,穩定銷售渠道,這可根據客戶需求,提供不同部位肉品,並確保供應及時。

“還可考慮發展一些特色肉類產品,如醃製肉、燻肉等,以增加商品多樣性。”

“二為乳品加工區域,即擇清淨之地為擠乳之所,此域可延聘熟諳工藝之匠人,或自訓才俊,使其掌握製作乳酪、脂膏、酪漿等乳製品之製作秘技。”

“這可研製多種口味和型別之乳食,以滿足不同消費者喜好。最好擇良器以封裝,覓善法以儲存,以保乳品鮮醇,再製作精美之包裝,突出烏氏品牌,以顯尊貴之姿。”

烏氏倮微微蹙眉,顯然在認真思考顧綾雪的提議,但沉吟片刻後還是微微搖了搖頭,說道:“顧大人之言甚妙,乳酪、脂膏、酪漿,此等美味佳餚,若能精心製作,必能悅眾口腹之慾,然而,乳品之存貯,實為棘手之患。”

“木器盛之,數日即腐,皮囊陶皿,亦不過旬日或數十日之期,亦難持久,此弊不除,縱有巧奪天工之技,亦難使烏氏之名揚於四海。”

顧綾雪見他面露難色,便安慰道:“烏君不必過於憂慮,世間萬事,皆有解決之道,我等探索更多儲存方法,或者改進容器材質,以延長乳品的保質期限便是了。”

哪有如此簡單!

烏氏倮覺得與其費這時間精力去尋找新的儲存之法,倒不如就以物換物來的乾脆,雖然一次貿易就要跑上個一年半載,但也是實實在在的利益到手。

這乳製品,就怕儲存不當,到時物財兩空。

顧綾雪面露理解之色,但還是多說了一句:“事實上,工室正在研製一種玻璃容器,這種容器晶瑩剔透而密封無隙,既能直觀地觀察乳品的狀態,又能隔絕外界的汙穢與異味,保持其新鮮。”

“而且,玻璃材質不易與乳品發生反應,更能延長其保質期,只是有些易碎,然若謹加封存,置於幽陰乾爽之所,則歷久彌新,可存數週乃至數月之久矣。”

數週乃至數月!?

這玻璃容器竟能儲存如此之久!?

而且還晶瑩剔透,能直觀乳飲之態?

烏氏倮眼睛一亮,心動了。

……

注:據《太平御覽·飲食部·卷十六》中記載,秦朝時期已經有了乳酪、脂膏等乳製品。例如,烏孫公主歌中提到“以肉為食兮,酪為漿”,說明乳酪(酪)作為飲品在秦朝已是人們生活中一部分。