第102章 見多識廣

他們的運氣很好,現在正是退潮的時候。

周衍把漁網撒進海裡,把另一端固定好,等一會再過來收網。

尤樂新和尹思思在海灘上用釘耙耙螺,兩人倒是顯得挺高興的。

不過兩人沒多久,就沒有力氣了,易長星和卓鈺就讓她們兩個負責撿,他們來耙就好。

而一邊的孫靜雲完全插不進手,顯得有些格格不入,尤樂新主動的邀請孫靜雲跟他們一起撿螺。

雖然尹思思點不高興,但是沒有拒絕孫靜雲的加入,反正帶回她也要吃,肯得幹活,沒有白吃的道理。

月亮島上太久沒人,沙灘上的螺類貝類繁衍得很好,一釘耙下去,帶出了很多螺,大大小小的從沙子裡面被翻出來,看著非常喜人。

單鴻儒也加入進去,一邊跟幾個小姑娘撿螺,一邊告訴螺的種類。

“像這種,形狀呈三角形,表面比較光滑,有淺棕色或者淡黃色的花紋,摸起來感覺殼比較厚的,這種叫車螺。”

單鴻儒拿起來給挑了幾個給他們看,然後說:“車螺有一種很美味的做法,用芥菜和車螺一起煮湯,做成車螺芥菜湯。”

“這個我喝過,不過我覺得芥菜有點苦,不是很喜歡喝。”尤。

“芥菜是有點苦,不過你多喝點就知道那種味道不是苦,夏天來上一碗車螺芥菜湯很下火的。”單鴻儒說。

“那我回家試試。”尤。

他們撿了滿滿的兩桶螺,足夠他們飽餐一頓了。

而這邊江意和周衍的收獲也不小,一漁網上來,也撈了不少的魚。

這些魚他們都不認識,只有在場年紀稍微大一點的單鴻儒認出了漁網裡面的魚,然後他就指這漁網裡面的一條大概有十五厘米長,全身是棕色的魚說,這種叫九尾魚,用來做湯很合適。

“這就叫奎龍魚,破開肚子,取出內髒,填進用五香粉拌好的蔥花塞進肚子裡,再把魚尾從魚的肚子穿過嘴巴,把蔥花包起來,再放到鍋裡面煎,煎到兩面金黃,一口下去又香又酥。”

“還有這種全身淡紅色的,因為它的眼睛比一般的魚大,所以叫大眼雞又叫大眼魚,肉質很鮮美。但它的表皮很韌,吃不了,要先把外皮扒掉,再配點酸菜或者別的醃菜一起煮,魚肉吸到了鹹菜的味道,鹹菜被魚的鮮味浸透,配著米飯吃,我能吃兩碗。”

“可惜啊,自從進了圈裡,為了保持身材和狀態,我的飲食就被嚴格控制,別說兩碗米飯了,吃半碗都是罪過。”單鴻儒眼裡充滿了懷念。

“單老師好厲害,認識這麼多魚。”尹思思真誠地誇獎。

江意也覺得他很厲害,漁網裡面的魚,單鴻儒基本都能認出來,而且還知道做法,不愧是演員,見多識廣。

他就站在一邊,聽他說這些魚的做法,都流口水了,要是不是他的真實身份是演員,他都懷疑他是個廚子了。

“可眼下我們什麼調料也沒有,這魚是烤還是水煮?”尤樂新舉手發問。

她這麼一問,可把在場的人難住了,並且在場也沒幾個會做飯的。

沒有調料,只能水煮。

他們商量了下,打算把他們挖到的螺和魚水煮來吃就行。

於是他們往村子裡面走,江意說昨晚他們住的地方,有現成的鍋,離水井近,取水也方便,就提議去那裡住。

正好卓鈺和孫靜雲對昨晚的事情心裡還有陰影,聽到江意的話就表示同意。