13.藥膳酒樓也有副業(第1/2頁)
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13.藥膳酒樓也有副業
鯉月嘴角的餅屑都還沒有擦幹淨,推開四庭院的大門就看見一品香和醉仙樓的兩個大掌櫃站在那兒你推我一下,我推你一下,好像兩個人嘴裡還說著什麼,總不能是來找她的吧?
她心裡這麼想著,嘴上也這麼問了出來,“兩位大掌櫃,你們是來四庭院找我的嗎?”
兩位掌櫃同時轉身,臉上還掛著不想被鯉月察覺到的尷尬,面對著她,手腳僵硬地打了招呼,“那什麼,月掌櫃好啊。”
“二位有話,不如咱們進去商量?”
鯉月表示,她真的只是試探性地問了問,沒有想到他們是真的沒有絲毫的猶豫就進了四庭院,她連忙給二位大掌櫃上了茶,三個人就那麼大眼瞪小眼地你看著我,我瞧著你。
鯉月想了想,還是自己主動問吧,不然她好不容易放的兩天假難道都要陪著他們耗在這兒嗎?
“對了,二位大掌櫃,不知道來四庭院找我什麼事兒呀?”
一品香的大掌櫃是真的去吃過好幾次藥膳,還挺喜歡鯉月推出來的這個用藥材入食的法子,不過瞧著醉仙樓的大掌櫃支支吾吾的,他就厚著臉皮主動說了,“那個,月掌櫃呀,其實我們今兒是想來找你買藥膳方子,或者說,我跟他能不能參與一下也賣藥膳之類的。”
嗯?他們也想做這個藥膳生意,我是答應呢,還是拒絕呢?
要是我拒絕了,那以後在大樹鎮他們會不會給我使絆子,要是他們背地裡偷偷搞我,那我的藥膳酒樓還開不開了?
鯉月的思緒越飄越遠,怎麼想都是覺得他們會在背地裡搞小動作,腦海中想了一萬種可能性他們會害自己,臉上眉頭皺得越來越緊,無形之中給了兩個掌櫃不少壓力。
一品香的大掌櫃用眼神示意對面,讓醉仙樓的掌櫃開口說話呀,那醉仙樓的掌櫃瞧著鯉月一張小臉皺皺巴巴的,有用眼神回複他,這讓他說什麼?這還能說什麼呢?
她肯定要拒絕我們了,都說了讓你不要出這樣的餿主意吧。
一品香的大掌櫃覺得來都來了,總不能就這樣空手而歸吧,不管說什麼,你總得說話呀。
醉仙樓的掌櫃輕輕咳了一聲,“咳......月掌櫃,你覺得我們一起做藥膳的提議怎麼樣呀?”
“嗯?這個嘛,等我再想一想,不過真的很謝謝兩位掌櫃丟擲來的橄欖枝。”
“但是呢,這藥膳的方子我不能賣,因為這是丁大夫留下的醫書,不是我的,抱歉了,二位掌櫃。”
兩位大掌櫃也表示理解,畢竟這是人家家學淵源醫書高超,又得了丁大夫的真傳,就像珍藏的藥方一樣是要傳給自己的子孫後代的,怎麼會輕易賣給他們呢?
他們覺得這一趟真的是白走了,但是鯉月主動留下了他們吃一頓飯,還是樂呵樂呵地多留了一會兒。
鯉月在四庭院親自做了兩碗黃芪牛肉麵請他們吃,然後笑臉相迎地把他們給送了出去。
她長舒一口氣,東裡鹿潭今兒不在,她就又去翻了翻丁大夫留下的醫書。
她之前翻來覆去將藥膳食譜這一本給記下來了,現在再翻另外一本,怎麼看呢都是製作點心的方法,鯉月來了興趣,這些說不定可以和那兩位大掌櫃一起合作,讓酒樓的生意再上一層樓。
她認真想了想,合上醫書,還是去了怡庭院找房以柳一起,先做了些用藥材製成的點心試一試。
點心她不會做,就和以柳一起站在旁邊,照著醫書上的步驟指點禹粟和禹瀾,本來想先試一試用綠豆、薄荷、糖等食材做的薄荷綠豆糕,但綠豆需要先浸泡一整個時辰,他們索性就先利用浸泡綠豆浸泡的這段時間先做了另外一道中藥點心——山藥棗泥糕。
醫書上所寫山藥棗泥糕的做法不算複雜:先將山藥洗幹淨去皮切成一小段一小段的,紅棗去核,然後一起蒸熟,再將蒸好的山藥和紅棗分別搗碎,搗成泥狀的,再按照一層山藥,一層棗泥,再來一層山藥這樣捏成三層的點心,固定形狀,醫書上還寫瞭如果有桂花的話可以撒上一點桂花在上面。