第一百八十一章 葡萄醬

笑了一會兒，覺慎和尚這才正色道：“就是必須為純良正直之人，只要心思良善之人，貧僧都可以教！不求能有多高的功夫，能強身健體就行！“

荊大柱聽了大喜：“那就是說別人也可以學了？我也可以帶相熟的人一起學？“

“嗯，以後每逢三、六、九酉時，都可以到對面白河祭河神處找貧僧學拳，不過心思不純之人若被貧僧發現必嚴懲不貸！“覺慎和尚鄭重地說道。

“謝謝師傅！謝謝師傅！“荊大柱連連鞠躬。

楚凝心裡不禁有些佩服這和尚，現在這樣敝帚自珍的年代，毫無門戶之見，可真是難得，不過又想到剛剛覺慎和尚嚇唬荊大柱的情景又覺得好笑，真是個不靠譜的和尚啊！

激動的荊大柱這才想到此來的目的，對著楚凝說：“凝兒妹妹，這兩天我們收了一些葡萄了，想請妹妹過去看看呢！“

楚凝一聽是賺錢的事兒，忙跟嬤嬤和覺慎和尚告辭跟著荊大柱走了。

今天可沒車接，兩人一邊走著一邊聊著天。

“柱子哥，你今兒不用上工的？“楚凝問道。

“我跟掌櫃的告了假，收葡萄這事兒我爹一個人也不行，並且他們車行也忙，我娘她們也沒空，所以我就回來幫個忙。“荊大柱答道。

“珠兒姐姐好久沒見了呢！“楚凝想到了那個爽利大方的姑娘就問道。

荊大柱的臉上浮現一絲溫柔和擔心：“她家活計多，實在是走不開啊！要是能來我家裡做活計那就好了。”“

這個話題，楚凝也不好評論，只得岔過去。

沒一會兒到了荊家，看著幾籃子的葡萄楚凝也是一陣興奮。荊大柱在一邊說：“水果店的掌櫃的說過幾日還能進來一些葡萄呢，不過就是不多了，也不能都賣給我，也要留些自己賣的。”

“這些我看就蠻好了，二三十斤酒估計沒問題的！”楚凝覺得今年這樣就已經很好了。

荊家嬸子算計著這麼多酒能賣多少錢，已經是笑的合不攏嘴了。

楚凝按照十斤葡萄就要三斤糖的比例給荊大柱交待了要買多少糖，就開始招呼荊家嬸子、小悅和梅子三人開始洗葡萄了。

“這個葡萄成串的沖洗三遍就可以了，千萬不要用力搓洗，尤其是上面那層白膜，就是靠它發酵呢！“楚凝仔細的跟梅子叮囑，梅子很認真的記下。

“沖洗好要一粒粒的剪下來，一定要連著蒂一道剪下來，蒂脫落的和進了水了都不能要。“楚凝繼續道，這次釀葡萄酒比上次楚凝更加仔細了，自己釀的時候釀好釀壞不要緊，可不能讓嬸子他們白忙活。

“啊？那不是要浪費很多！“荊小悅看著手裡的葡萄，由於都過了霜降了，這葡萄都是熟透了的，很多一碰葡萄粒兒就掉下來了。

楚凝看過去也覺得很可惜，差不多要小一半都掉下來了，這樣子恐怕也釀不出那麼多酒了，楚凝也是很頭疼，自己嘀咕道：“怎麼辦呢！這個進水的問題實在是不能妥協的啊，包括之後把葡萄捏碎的盆子和釀酒的罈子都要保證一點兒水都沒有啊！“

梅子聽的仔細，忙確認了一下盆和罈子都不能有水，又安慰楚凝道：“凝兒，按你說的我們最後也是剩下不少葡萄呢！掉下來的葡萄也是可以吃的啊，只是不能釀酒而已，起碼我們都有口福了呢！“

對了，剩下的葡萄也是可以利用的啊！想到以前自己做的草莓醬！那葡萄是不是也可以做葡萄醬呢！一定沒問題！

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