第八十五章 釀葡萄酒

遇到高人的楚凝眼睛又亮晶晶的，忙開始八卦：“師傅那你是不是武功很厲害啊？”

覺慎和尚神秘莫測的笑笑：“小施主試試不就知道了！”

楚凝撇撇嘴，試你個頭，不搭這個茬了！舉著衣服對覺慎和尚說：“衣服！”

“哦，現在手上髒，小施主幫我拿到房裡吧！”覺慎和尚忙笑著說。

楚凝也沒什麼忌諱的，拿著衣服就進了裡屋，正房明顯比廂房大，不過和尚的屋子也實在是太簡樸了，

就是有些個怪味道，大概也是不常打掃的原因。

楚凝放下衣服走出來對覺慎和尚說：“等哪天天氣好，我幫你把被褥也拆洗一下，房子你自己要打掃打掃。否則對身體也不好的。”

覺慎和尚笑著應了，除了師父、師兄，倒是很多年沒有人這麼說過他了。

從覺慎和尚那裡出來，楚凝就開始洗葡萄啦！

洗葡萄的時候千萬不能搓，尤其是那一層白色的膜，聽說這個就類似發酵的菌，搓掉了就不好發酵了，只能是用水沖洗，把葡萄表面的浮土和灰塵沖洗掉就可以了，於是楚凝乾脆就端到水井邊洗起來。

來叔聽見聲音也出來幫忙提水，嬤嬤也走出來坐在椅子上瞧著，現在嬤嬤已經能自己扶著走出來了，所以只要不下雨的天氣，楚凝就會端把椅子放門口，讓嬤嬤出來的時候可以坐著。

雖然不知道自己小主子洗那麼多葡萄乾嘛，但是隻要主子做的肯定就是有道理的，嬤嬤就笑眯眯的看著。

洗好葡萄又把一個編的細密的籃子也洗了一下，把葡萄都放進去，這個葡萄需要陰乾的。剛好晾一晚上，明天來叔買了罈子就能開始做了。

看著天色不早了，和嬤嬤回屋繼續做繡活不提。

轉眼第二日，是個好天氣，吃過飯收拾完畢，楚凝就開始準備弄葡萄酒了。

來叔早就把需要的東西都買好了，楚凝就在井邊開始洗刷罈子，等下罈子也要曬乾才行的。

然後就開始挑揀葡萄了，準備了一個大木盆，爛的葡萄都要扔掉，把好的一粒粒揪下來放到木盆裡，這個葡萄有點兒類似巨峰葡萄，並且很熟的，做葡萄酒最好了。

嬤嬤也想幫忙，被楚凝制止了，她是蹲在地上弄的，嬤嬤可是蹲不住的，要是坐在椅子上老是彎腰也是不好的。這葡萄也沒多少，不會費多少功夫的。

等全都摘下來，就要開始放糖了，楚凝也沒有稱，是想放四斤多一些的糖，只好把糖粗略的分了五份，然後剩下一份不到，其他都倒進去了。這個糖不是現代的砂糖，顆粒還是比較粗的，等會兒估計也要化一陣的。

然後就開始做最痛快的事兒啦！把葡萄都捏碎！

葡萄酸酸甜甜的氣味頓時飄滿了院子，楚凝口水都要流出來了，忙吃了幾個解解饞，又給嬤嬤餵了幾個。

這氣味惹得晚起的覺慎和尚也走了過來笑嘻嘻地說：“小施主啊！你這是跟葡萄有仇？“

“偏不告訴你！“楚凝狡黠的笑笑。

“哈哈~貧僧可是知道的，到時候別忘了貧僧的那一份啊！“覺慎和尚大笑著就飄走了。

東廂房裡的楚雲舟心裡在暗暗說：有沒有我的一份呢？

都攪拌均勻倒在罈子裡，再蓋上蓋子，蓋子也不能太密封，否則發酵過程中產生氣體會膨脹爆炸的，只要髒東西和飛蟲什麼的進不去就可以了。

剩下的就交給老天了，只要等待就可以了，不過這也只是第一步，要慢慢來哦。

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