第六十一章 買水果
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三人走到大路上,楚凝就跟小悅和梅子告別了,天不早了,她還要回去做大廚呢。
今天有魚,紅燒肯定不夠吃,還是做魚湯吧,好久沒吃白米飯了,今天就奢侈一下,燜白米飯!
楚凝一路往回走,路過市集時看見有推著板車賣豆腐的,揀了兩塊豆腐,不算便宜,四文錢一塊,個頭倒是不小,回家剛好做鯽魚燉豆腐。
走上主街,楚凝一邊走著一邊眼神不由自主的往兩邊的店鋪瞧,讓楚凝看到了一家賣水果的店鋪,來了之後還沒吃過水果呢!
楚凝信步走進去,裡面一個夥計立馬迎了出來,雖然在看到楚凝的那一刻眉頭微微的皺了一下,但是還是很恭敬的說:“姑娘,想買些什麼水果,現下蘋果、梨、棗子都是剛剛上市的,正新鮮呢!還有這邊的橘子,我們掌櫃特意從南邊運過來的,甜的很!“
“橘子多少錢?“楚凝最喜歡吃橘子香蕉,原因很簡單,方便啊,剝了皮就能吃。
“一錢銀子一斤。“夥計回答的很平靜,楚凝就不淡定了!太貴了有木有。
看楚凝面露難色,小夥計也很機靈,忙道:“這橘子都是大戶人家買的,您看我們這兒的蘋果也很好的,十一文錢一斤,又甜水分又大!不比橘子吃口差!“
楚凝心裡為這個小夥計點了一個贊,這樣的夥計可是可遇不可求啊!這蘋果按理說也不便宜的,一般人家估計也不會特意走進來買的,自己穿著普通,小夥計並沒有表現出來不屑,並且還好意的給自己推薦,並沒有讓自己太難堪。
楚凝最後稱了四個蘋果,一斤多一些,夥計就給楚凝算一斤,楚凝一開心又稱了一斤的棗子,棗子十八文一斤,也不算便宜了。
高興的揹著揹簍出來,楚凝覺得好的售貨員能讓人買東西的愉悅感倍增啊。
再也不敢買什麼了,楚凝快步往回走。
很快回到廟裡,楚凝先去看了嬤嬤,一切都好,楚凝也就放心了,開始忙活著做飯。
來叔把姜、葫蒜、大骨頭都買好了,可惜今天大骨頭不能燉了,時間不夠了。
楚凝先把魚殺了洗淨,用最後的一點兒菜油兩面煎黃,加入蔥姜燉上。
趁著燉魚的空又用小爐子把米飯燜上,茄子洗淨切厚片,中間再切一刀,不要切透,楚凝想再做個炸茄盒兒,這個姥姥經常做給楚凝吃。
把肉剁碎,又切了一些姜和洋蔥也統統剁碎,和肉放在一起,加上鹽、醬油、一點點清水沿一個方向攪拌,等感覺攪拌均勻再塞在切好的茄子裡面。
然後又用麵粉加水攪了一些糊糊,等會兒要裹在茄盒上面的。
楚凝掀開鍋蓋,魚湯已經很白了,加入豆腐再燉一會兒,趁著這空,楚凝又去後面菜園子摘了一些小青菜洗好,等會兒再清炒個小青菜就完滿了。
魚湯的香味越來越濃,楚凝看著差不多了就盛了出來蓋好,省得一會兒涼了。
然後就趕緊把上次耗的豬油舀進鍋裡,用豬油有些浪費了,下次菜油是要預備一些的。
等豬油慢慢化了熱了,楚凝把茄盒裹上面糊糊就開始炸了,葷油濃郁的香味和著茄香飄出去老遠,覺慎和尚的聲音就伴著著香味傳來了,“小施主啊,今天怎麼這麼晚還沒開飯啊,做了什麼好吃的啊!“
“快了,快了!“楚凝一邊應著一邊加快手上的動作,今天要做的菜多,所以時間確實是有些晚了。
炸好茄盒把油舀出來,楚凝可是捨不得扔的,又就著剩下的油炒了小青菜。
忙活好就開了門衝外面喊:“開飯啦!“
覺慎和尚第一個走過來,楚凝給他盛了一條魚,又拿了幾個茄盒撥了一些青菜過去,再盛了一大碗的米飯。覺慎和尚笑呵呵的說:“今天是啥日子啊,怎麼吃的這麼豐盛啊!“
楚凝有心開玩笑,“今天啊,我去偷魚啦!師傅你敢不敢吃偷來的魚?!“
覺慎和尚端著托盤轉身就走,“貧僧剛才什麼都沒聽到,還是趕緊吃飯要緊!“
楚凝捂著嘴咯咯笑。
來叔也走過來,楚凝給她們盛了兩條魚,又拿了好些個茄盒,來叔看到說:“太多了太多了。“
“來叔,茄子你主動買的,應該是你家公子愛吃的,既然愛吃就多吃些吧!“楚凝笑著說,又撥了菜盛了飯,幫著來叔一起端過去放到他們的灶臺上。
楚凝轉回去和嬤嬤一起吃了飯,這是第一頓米飯,菜又和楚凝的口味,楚凝又一次吃撐了,中間覺慎和尚還過來添了一次飯,楚凝慶幸自己飯做的多,否則還真不夠吃了。
楚凝照例給嬤嬤喂藥,刺繡。
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