“懶!”邢師傅低哼一聲,揹著手走在前面。

另鄒師傅三個,也忍不住嘆氣搖頭。他們還是自己再想辦法收個徒弟吧!胭脂這個丫頭雖然悟性高,奇思妙想也多,但人也散漫的很。指望她繼承衣缽,他們死了之後,會不能瞑目的!

幾個人來到私房菜,看了看,和南平縣的總店差不多,隔壁就是供他們住的小院,每個小院都只有兩間正房一間廂房,雖然小,但是獨立的,可以帶家裡的人一塊住,很是方便。邢師傅直接挑了一個,叫了邢婆子先住進去,他去了後廚。

“今年賣冰火鍋有點困難!不是時間來不及,而是冰的問題。我已經要了好幾家的冰,不過都用在了冰點鋪子裡。”胭脂跟幾人說了情況。

“天下第一樓不是有大冰窖?跟他們借點來!”邢師傅斜著她。

胭脂嘴角抽了下,跟天下第一樓借冰……她這冰火鍋的方子就得教到他們手上了。

不過想了想,市場那麼大,她又吃不完。而且她走的是高階路線,做的是私房菜,不單單冰火鍋一個。就點了頭,“那好,我讓胖子先去天下第一樓問問情況。”

邢師傅見她這麼爽快就同意了,不知道該說她不會做生意,還是太會做生意。

馮仁不同意,“咱們也是要開酒樓,要開火鍋店的!你把秘方讓給別人,哪還有咱們賺錢的!?你這死丫頭真是來了京城人變蠢了啊!天下第一樓多少分號你知道嗎?為了一個冰窖,把方子給了他們,就等於把冰火鍋的天下就讓給他們了!”

“可咱們現在也沒有冰啊!要不用別的方子換?”胭脂問。

馮仁想到冰,怒沉著臉,在屋裡轉了一圈又一圈後,“你挑個不要緊的方子,我去問問!”胭脂忙點頭,其實她是覺得,過不多久,天下第一樓的大廚吃了他們的冰火鍋就能自己琢磨出來,還不如拿這個跟他們交換一下。

結果天下第一樓的大掌櫃賊精,聽他們要冰,就知道要做冰火鍋,立馬提出要求,把冰火鍋的方子也教給他們。

開冰點鋪子,胭脂就把淮南王府和周府幾家的冰窖搬了一個遍,這次總不能再搬人家好不容易買的冰了。勸了馮仁一番,答應把冰火鍋的方子教給天下第一樓。

馮仁極為不情願,說是讓他賣一個月後,再把方子教出去。

大掌櫃沒辦法,只得同意了。即便一個月後,熱天快過去了,他們拿到了方子,就能立馬賺錢。而且這冰火鍋可以賣到九月裡,並不會少賺。

私房菜的冰窖裝上了冰,邢師傅幾個立馬動了起來,準備著開張。

冰點鋪子每天都客滿,胭脂看萬廣上手,把羅丘抽了出來,照看私房菜這邊。

很快千味私房菜開張了。

周夫人聽到訊息,當即就請了交好的人來訂了兩桌。

私房菜的雅間是前後開門的,分兩個院子進出。若是男客可以從前面進出,開朝前的雅間房門。若是女客可以從後院進出,開朝後的雅間房門。方便,又保證了男女分開,互不影響。周昌已經在按照胭脂的計劃訓練了,看著兒子起色好了,人也開始瘦了,周夫人對雲朵滿心感激。

淮南王妃也讓秦嬤嬤領著幾個管事媽媽來捧場。

嚴老夫人已經吃過冰火鍋,讓嚴大夫人和嚴大奶奶賀婉約上交好的人來了。

嚴啟雖然沒有選中庶吉士,不過如今也在戶部觀政,請了幾個同窗好友和同僚過來。會昌伯也賣給女婿面子,對冰火鍋也稀罕,領著幾個人過來。

胭脂看捧場的人還真不少,就到後廚去幫忙。

從家裡帶來的人,冰點鋪子和茶樹巷,私房菜三處一分,就顯的不夠用了。

彩霞也穿上圍裙在院子裡洗完洗菜。

萬媽媽看她沒往後廚裡面湊,微微放心,不過還是暗示了打雜的小丫鬟看著點。不怕一萬,就怕萬一。

冰火鍋在京城一下子掀起了狂潮般,聽說的人找到了私房菜來,一飽口福。

雖然雅間只有二十四個,但有早的和晚會的錯開了,晌午一場,晚上還有一場。

胭脂狠狠的忙了好幾天,“京城的人就是有錢!要那麼貴,還爭著搶著來吃!”

吳子川看她胳膊都有些腫了,眉毛擰成了一條,“每天都限量!訂不到就往後排!你別給我去了!”回到家裡,累的倒床就睡。

“別使太大勁兒,疼!”胭脂哼哼一聲,讓他按輕點。

吳子川在她小屁股上拍了一巴掌。

“哎呦!我少去行吧!?”現在私房菜剛開始,不讓她過去看著,她也不放心啊!

“有羅丘在那,後廚有邢師傅幾個,哪用得著你!?而且你忘了你小日子要來了?這幾天給我待在家裡!”吳子川沉聲說著,拿了藥油搓在手上,給她揉腫起來的胳膊。

胭脂撅了撅小嘴,腰間突然被擰了一把,連忙道,“我聽話!我乖!”

吳子川神色微霽。