第九十七章 湯圓(第2/3頁)
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“你要去給人當吃力不討好的媒婆?”吳子川挑眉問她。
胭脂想了下,呵呵笑,“這事兒還是交給媒婆吧。”
吳子川笑,仔細的把黑芝麻炒了,磨成粉,加了豬油和成餡兒放著,又去和包湯圓的面。
胭脂看著有些心癢癢,也想下手。
吳子川把東西都準備好,胭脂看看天,讓他又和了糯米麵,一塊加南瓜泥,一塊加菠菜汁,一大塊的什麼都不加。
“三樣都搓成條,白色的多一點,黃色和綠色的少一點,然後揉在一起,擀成皮兒,這樣包出來的湯圓叫琉璃湯圓,又好吃又好看。”胭脂說著摸摸額頭,傷筋動骨一百天,她這頭不會一百天才好吧?
吳子川按照她說的做了,揉了面團擀成皮兒,包了琉璃湯圓,又包了水晶湯圓。
忙活好,天又傍晚了。
胭紅回來做飯,看做的那麼多湯圓,看著穿圍裙的吳子川,小聲的對著胭脂道,“你要是想吃啥,就跟我說。我過來給你做飯,別使子川。他是男子,現在又讀了書,你這樣使喚他不好。“
她看吳子川做的挺享受的,也沒有不耐煩,不過胭紅的思想和她就不一樣,她信奉丈夫就是天,男人本來就高於女人所有,這會也不想跟她講道理,就點點應聲。
胭紅看她應了放下心,要是吳子川覺得二妹妹太驕縱,心裡厭煩了,倆人就過不好了。
晚上幾個人煮了湯圓,炒了菜。
胭脂沒敢喝湯,湯圓也就吃了幾個,她怕夜裡忍不住。
這樣,早晨醒來,還是折騰了一次。
吃了早飯,她就讓吳子川再扶著她起來,先坐會,然後再慢慢的站起來。
剛開始只能站一小會,當到晌午就能多站一會兒了。
胭脂鬆了口氣,生活不能自理簡直太痛苦了。
正打算讓胭紅下午不去作坊了,吃了晌午飯多做些湯圓,十五發給做工的人,外面王掌櫃又來了,年節的時候點心賣的好,拉回去澱粉已經要用完了,十五這個節還沒過去,不見胭脂和吳子川送貨,幾家一商量,就又過來了。
上次王掌櫃後來又過來一趟藉著送年貨套走了一個雪米餅的方子,這次其他幾家都沒有空著手來。
見胭脂出事兒,幾個人更慶幸拿了禮來的。要不然空著手,這方子哪能到他們手裡。輪番把禮送上,表達對胭脂的關心。
胭脂一看,幹脆讓吳子川和胭紅教他們做水晶湯圓和琉璃湯圓,這樣再殺個雞,炒兩菜,晌午飯就有了。
王掌櫃道,“看來家裡有個好廚藝的,不光跟著吃美食,還都能練就一雙巧手。”看來每一個節日都有新點心新吃食,胭脂這丫頭實在不簡單。好在他今兒個拿禮不算輕。
吳子川笑著回了一句,“王掌櫃手藝更令人佩服。”
幾個人就互相贊賞了幾句。
湯圓包了不少,不光黑芝麻,還有果肉餡,豬肉餡和菜餡的鹹湯圓。
吃了晌午飯,吳子川帶王掌櫃幾個去了作坊拉澱粉,把沒吃完的湯圓一人一份帶走了。胭脂又另外裝了一份,讓王掌櫃幫忙送到府臺府,她這兩個月是沒法去做飯了。
作坊裡的人看還沒過十五,剛開工就拉走那麼多澱粉,人人都高興,那幹勁兒就起來了。
次日吳子川借了裡正家的牛車和楊石頭去鎮上送澱粉,把水晶湯圓和琉璃湯圓的做法也都教給他們,買了過十五的肉和材料回來。
胭脂拿了塊肉,又把包的湯圓裝了一盆子,領著櫻桃去淡家溝走親戚。
十五這天,作坊下午放假,胭脂讓叫山根嫂子和兩個媳婦過來幫忙包了一下午的湯圓。湯圓包好,又抬到作坊,一家發一盆子。
村裡人過十五都是吃餃子,過年的肉留一塊,到了十五剁餡兒包一頓餃子,家裡家境好的就割點肉,極少吃湯圓,更別說是水晶湯圓和琉璃湯圓。
“這個十五元宵過的真是美,晌午吃餃子,晚上煮湯圓。”
領了湯圓的人說笑著端了湯圓回家。
還沒送到老宅,吳老漢就過來要了一盆子,端回家又過來說不夠吃,又要走了一盆子。