第六十二章 鴻門宴 心壞壞(第2/3頁)
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吳子川站在一旁笑而不語,瞅著兩女人到底做個啥。
他瞅著胭脂臉紅鼻子綠氣得不輕,大聲喝道:“烏雲朵,你真是夠了,你不快些滾,小心我出手傷人。”
雲朵聽他這麼一說,嚇得屁滾尿流逃走了,嘴裡碎碎地念道:“淡胭脂你有種,你給我記著。你別後悔。”
雲朵的聲音漸漸遠去,胭脂心中那團火漸漸燒起,“吳子川,你說這事咋辦?一日不收拾她,她越來越,我想著幹脆一不做二不休,直接把她約出來……”
胭脂在他耳旁嘀咕著自已的想法,吳子川覺得此事不解決也是一麻煩只好點頭答應。
次天,賣肉的李大哥來屋求請胭脂過去做菜,平日胭脂都不會答應別人,但李大哥不同,以前賣肉都是多給,時不時的還多送了點豬下水啥的,得人恩當湧泉相報,胭脂滿口答應他的請求。
他特意的拐到他們家門口,帶著胭脂一塊去。
胭脂不想讓吳子川跟著去,這樣跟著她來回跑,耽誤做生意的時間,而且也不想讓他聽到啥不好聽的事兒。
吳子川無視她的阻止的眼神,抬腿上了驢車。
賣肉的漢子接到人,直奔到家,“我在鎮上賣肉聽說你給人做席面,還做了點心的,我連紅薯南瓜都準備好了,你能不能也幫我們做兩樣,當個菜添上。價錢我再給你加錢。”
胭脂本來有事要請他幫忙,就痛快的點頭同意了。
這家姓李,家裡娶媳婦兒的是長子,因為殺豬賣肉,家境還是不錯的,來往的親戚也多,席面要擺好幾十桌。
胭脂又和之前做流水席的那對不對盤的師徒碰面了,雙方居然客氣的打了招呼。
對方見她開始做魚,現在連甜點也做了,擔心胭脂別的菜也會做,搶了他們的生意。
胭脂是會做別的菜,但即使在現代,她沒給人做流水席的打算。大火支在外面,胭脂要了廚屋,沒人時,殺好了魚,全都醃著。鯉魚大小不一,可能不好買。她把鯉魚全過油,做成紅燒魚,鰱魚做成水煮魚。
上大菜之前,有個中場休息的時間,大戶人家會上別的菜,但鄉下流水席卻沒有菜上。胭脂回老家吃席的時候,中場休息的時候上的就是甜點了,她正好炸了紅薯丸子,做了南瓜餅,兩道甜點。
吃席面的娃兒都瘋了,紅薯丸子燙嘴燙的不行,因為是蒸熟了碾成紅薯泥,紅瓤的本來就更稀軟,又用滾油炸的,外面涼了裡面還燙。小娃們也不嫌棄燙嘴,吃了一個,立馬去搶別人的。南瓜餅更是小巧玲瓏,可愛的不行,有強勢的直接伸手端盤子搶,還有下手抓的,哭了好幾個沒有吃到的。
胭脂已經開始做魚,再炸紅薯丸子是不可能的,二十多條魚,有點忙不過來。
吳子川控著火,給她遞東西打下手。
等最後一盤魚端上去,胭脂鬆了口氣,坐在一旁的板凳上大聲地喘息著。
來的人也有些鎮上的親戚,那些也吃過曾氏做的魚,再吃胭脂做的魚大贊不已。不說曾氏賣的魚趕不上胭脂的手藝,關鍵是魚腥味兒。這席面上的魚竟然沒有,入口的感覺就是不一樣。
眾人吃著魚,還有搶多紅薯丸子留著不捨得吃的,都說家裡辦喜事兒,要請胭脂過去做魚,還有這紅薯丸子和南瓜餅,都是便宜東西做出來的,就費了油和糖,辦喜事兒也不在乎多這一點,讓人吃得好,席面辦的漂亮,也不讓人說嘴。
李漢子高興的合不攏嘴,還過來叫胭脂和吳子川入席吃席面。
胭脂婉拒了,做飯的除非是親近的親戚,沒有上桌一起吃的,“我們還是等會,和幫忙的一起吃吧。”那裡還有那做流水席的師徒呢。
李漢子也是太高興,聽胭脂一說也就罷了,左右菜還留著,幫忙的要吃也晚一點。
等外面的席吃完,幫忙的都開始麻利的收拾,流水席的師傅也做了一桌菜,給幫忙的人吃。
幫忙端菜打樁的都是自家人,所以晚些吃的也並不差,雞鴨魚肉都有。
那做流水席的師傅看著胭脂道,“姑娘既然魚做的那麼好,那別的菜肯定也會,不如做幾道來,也讓我嘗個鮮。”
“別的菜做不好,也就魚能拿出手。”胭脂婉拒道。
那師傅不相信,胭脂做的魚他吃了,紅燒魚看不出刀工,卻可以看出火候,而水煮魚簡單,卻可以看出她刀工來。那些魚片厚薄大小都基本一致,肉可不是菜,可以切那麼薄的魚片,況且還是帶刺的魚肉,只胭脂拒絕,他也不好逼人家就範。
吃了飯,李漢子來結算工錢。還準備了不少肉給他們帶回去,喜饃饃也有不少,隨他們拿。
胭脂只接了六百文錢之前說好的,做甜點的錢沒要。