第四十一章 火鍋(第2/3頁)

馬老漢的悽慘叫聲越來越遠……

胭脂的心裡顫抖著，想著這大宅的事兒是非真多，以後要想站穩腳根一定得小心應對著。

胭脂現兒才知曉這老夫人名叫白蓮花，不過仔細一瞧真的神似白蓮，長了一雙丹鳳眼、柳葉眉。

俗話說姜還是老的辣，風波未平，老夫人心裡早已沒有先前那惶恐的表情。

“你們在場的所有人一定死死地閉上嘴巴，如果誰把今兒的事情傳了出去，小心讓你們去跟馬老漢去陰朝地府與他結伴同行。”老夫人惡狠狠地告誡道。

“丫頭，今兒這後廚就交給你，你意下如何？”老夫人溫和地對著胭脂說道。

“老夫人，不瞞你說，我想把後廚承包下來。”胭脂道出她的想法來。

“承包？”老夫人疑問道。

“對，承包。承包的意思是我要把後廚所有的事務全都應承下來。包括食材的採買、製作一系列的，不過，您老以後每點一個菜就要應付我所說的銀錢。到年末時，我在一次性的給您老一筆承包後廚的承包費。不過，這也是我初步的想法，具體咋辦，還沒想清楚。”

“有意思，有意思。你那天想清楚之後，隨時隨地都可以來找我。這後廚的事兒就交附於你，現在人才老不中用，也該早些歇息了。對了，禦膳房的管事明兒一大早要回京，你尋人給他做點幹糧帶在路上吃。”老夫人道完話拄著柺棍在張嬤嬤地揣扶下回屋去了。

胭脂瞅著她遠去的背影，長長地喘了口氣，她也怕那裡做的不對，小命不保。

胭脂出了大廳抬頭望著天空，天空繁星閃閃，好似在跟她訴說著啥。

她深知這後廚的事務繁瑣、她現兒唯一能做的事兒就是深入人心，別無他法。

她知曉這皇宮大院的主兒天天山珍海味吃著嘴裡，想了想明兒一大早就替管事做幾個窩窩頭帶在路上吃我便成。

次日一大早，胭脂就起身到廚屋剛開始準備做窩窩頭食材。

馬老漢的得意門生知曉他出事之後，一大早聚集在廚屋準備鬧事。

“你死丫頭，你搶了馬老漢管事的位置不說，還害死他。你這小小年紀死怎麼那麼黑呀。”一年紀大點的廚師說道。

“說話之前你好好想想，你那隻眼睛瞧見我害死了他。今兒這後廚是我當家，你們想幹的都給我留下，不想幹的趁早捲起鋪蓋捲走人。我這裡是要精兵強將的，而不是找些拖泥帶水的。給你們一個時辰的考慮時間，要幹的就給我站在院子中間，不幹的提早給我說。”淡胭脂道完話後拍了拍手，盡走近廚屋。

眾人瞅見她做事雷厲風行，知曉她是個不好惹得主，三三兩兩地商量起來。

“我打算走，當初，是馬老漢帶我進這行，現兒他不在了，我還留在這裡有啥意思，我走了，你們要留在這裡的都給我好好幹。”馬老漢的得意門生蘇小生說道。

“我不能走，家裡還要靠我的月錢養活呢。對不起，小生。”平時與蘇小生感情十分要好的袁小蝶說道。

眾人幾番商討好之後留下的佔多數，走的人都是馬老漢的心腹。

胭脂先準備好做窩窩頭的食材：紅薯、玉米麵、糯米粉、牛奶。

她先將紅薯放入鍋裡蒸熟去皮，然後搗成泥糊，再放入玉米粉、糯米粉，用筷子攪拌均勻，如果覺得有些幹就加入牛奶，用手徹底揉均勻，再用濕紗布蓋好放置發酵半個時辰撕下紗布。

再用手揪一塊面團，揉圓，用大拇指按住底部雙手旋轉將邊緣捏薄後整理成空心的圓錐形，再將姜水倒入蒸鍋裡面，將窩窩頭放入蒸格中，蓋好鍋蓋大火蒸半個時辰左中就好。

“你們都想好了！留下的人都是不走了的嗎？”胭脂趁有空走到院子中問道。

眾人猛地點點頭，異口同聲地答道：“是，我們不走！”