第六章 姜絲兔

她小心地蹲在地上拿起手中的小鏟刀連根拔起，用手清理了下魚腥草上的泥土。

她覺得這小背簍裡的魚腥草可以涼拌一盤便停止手中的動作，又挖了些其他的野菜。

吳子川手裡抓了只獵人沒來及弄走的野兔，那野兔長了身白絨毛，瞧著都有四五斤重。

今兒他倆可是滿載而歸。

“子川，等會我去小溪邊把折耳根清洗幹淨，你先回去把這兔子拿回去剝了皮宰殺好，晚上我們做姜絲兔來吃。”淡胭脂吩咐道。

“嗯，那你在河邊小心些，前陣子路面有些濕滑，容易摔倒。”吳子川囑咐道。

“好，你別婆婆媽媽了。我去去就回。”

淡胭脂背起小竹簍來到小溪邊，溪流的水清澈透底，平時村裡的婦人們也都在這小溪流裡洗洗衣裳或者雜物什麼的，因古代的水沒有被汙染，水很幹淨清澈，隱約還能看到水裡有成群的的小魚小蝦遊過，還有那不大不小的螃蟹在水裡爬來爬去。

“咦，這不是吳家媳婦胭脂嗎？嬸子我瞅你好似變了人似的，變得做事利利落落的。”在胭脂身旁有位婦人在跟打著招呼。

“嬸子，瞧你說的好似我不是胭胭似的，只是平時累無從歇息，這何不大睡了三天三夜人也變得清爽。嬸子等會我把折耳根清洗好送你一些拿回去給叔加道涼拌菜，那幾日可把你們給忙壞了。”淡胭脂套著近乎說道。

“沒事，只是幫了點小忙而已。不過，胭脂，嬸子可給你提個醒好似你姑姑吳氏替你家子川說了媒，過段日子就要過來要八字了。你可要長個心眼，別被別人給糊弄過去了。”嬸子給胭脂提著醒道。

“嗯，我知曉了。嬸子，這事如果有啥風吹草動的還請你給我報個信啥的。”淡胭脂笑著說道。

俗話說的好，拿了別人的東西就是替別人做事。所以那嬸子一口答應。

不到一會兒，淡胭脂把清洗好的魚腥草送了些給那嬸子，自個兒把餘下的放進背簍裡。

一路上有不少人對著她指指點點，“你們瞧那就是子川媳婦，現兒好似變了人。人都變得清清爽爽，不要以前那優柔寡斷。”

淡胭脂對著他們笑了笑，自個兒揹著小竹簍走到離家不遠的地方，她抬頭看了看自家的院子，院子本來是用磚石砌成，可為了還債磚石也弄去還債了。

她瞅著土灶方向的房頂上一陣陣濃煙飄過，想來他們這會正煮著午飯呢。

她加快了腳步，回到自家院子裡，我拿著魚腥草去了灶房，等到了灶房，發現她婆婆正跟她相公嘰咕著啥。

她仔細一聽，便聽到婆婆再說她吃了藥醒來就大變了，好像變聰明瞭，懂得也多了，莫非有什麼奇遇不成。

“娘，你瞎說啥。她不是胭脂還是誰？我瞅著她也快回來了，你別在這麼說，等會她聽見生氣的。”吳子川囑咐道。

“對了，子川，方才你姑姑捎信來說，那孫家不同意，等會就有老婆子來合八字，你說咋整。”曾氏心裡有些惴惴不安道。

“婆婆，你怕啥怕，他們有種來，我就有種收拾他們。等會他們來，你啥也別說就看我來。相公，你就躲在屋裡不出來，我就不信姑姑能一手遮天。”淡胭脂笑著說道。

淡胭脂先把折耳根的老根須去掉，摘成幾節，再用清洗淘洗一遍。在準備蔥、姜、蒜、油辣椒備用。

首先放入鹽、蔥蒜末、醬油、花椒麵醃製5分鐘，再放入切好的蔥，香菜、芝麻油、雞精拌勻即可裝盤食用。

吳子川拿著已經處理好的兔子遞給淡胭脂道：“娘子，還要幫忙不？”

“你去幫我把這兔子剁成小塊，你也知曉我的刀法不好使？”

“好。”吳子川拿著兔子迅速地在菜板上剁塊。

她在一旁準備做姜絲兔的食材。

她先把生薑切成絲，尖椒橫切成小圈，蒜瓣切碎，兔肉不要焯水，洗幹淨後拌上適量的幹澱粉、醬油、和料酒醃製15分鐘。

她讓吳子川把鍋燒熱後迅速倒油，熟油放入蒜和花椒熗鍋，放兔肉和生薑翻炒分鐘，最後放少量的鹽，這姜絲兔就完美的出鍋裝盤。

“這兔子你們拿來的？該不會你們把隔壁林三家的兔子偷了吧。”曾氏問道。

“婆婆，你瞎說啥，我們會是幹那偷雞摸狗事的人嗎？今兒就算得上我們加菜吧，恐怕以後要吃啥肉食還不知曉那天那月了。”淡胭脂冷冷地說道。