第159章 風水啟蒙(第2/2頁)

林召南自然明白，這是在試探他。

“目前就打敗他們，還為時過早。他們雖然已經傷了筋，還未動骨”。

幾人正著話，蝴蝶過來。

“幾位東家，閔大家正跟我家姐話，叫我來轉告一聲，不必等她用飯。林先生，姐叫你過去一趟”。

林召南走了，剩下喬師宗、洪賜、趙伯兮，陳員外四人。

陳員外四下看了一圈兒。

“如今上座已經超過八成，照此情形下去，用不了多久，就會恢復到開業時的盛況”。

“陳員外，你一直在京城，那七家如今情形如何”？

“慘不忍睹”。

陳員外簡單地概括。

冬已經很少有修造之事，陳員外清閒了不少。於是就把主要精力，放在了自助餐一事上。

這些，他一直在各家轉悠，暗中觀察動向。

“那些家生意紅火了三，之後就一落千丈，上座不到四成，有的甚至不到三成。”

“之後傳出了家樂福要降價的訊息，那幾家率先響應，一夜之間降價。可是過後才發現，家樂福根本就沒降價。”

“降價之後生意好了幾，上座達到了六七成，幾乎跟家樂福持平。隨後又傳出了家樂福要增加夥計的訊息。”

“增加夥計？沒見增加啊，不還是那幾個人麼？”

“古怪就在這裡。”

“為何要增加夥計？”

喬師宗已經嗅到了某種味道。

“其一，是為顧客著想，由夥計給上菜，免得顧客來回奔波。”

“這個就是一招爛棋。自助餐，自助餐，就在‘自助’兩個字上，自己吃多少，取多少。喜歡哪個取哪個。沒有這個樂趣，自助餐就失去了應有之義。”

喬師宗一針見血，一下子就點到要害之處。

“其二，夥計上菜，拿什麼，拿多少，就是夥計了算，夥計自然向著東家，定會少拿，多揀便夷拿，就能省下一些錢來”。

“錢雖然能省下一些，但顧客的實惠少了，吃的怕是不舒心。”

“不僅如此，這麼多人，都得夥計上菜，夥計數目必將大增，便是如此，也很難照顧周到。”

“正是如此，於是顧客怨氣衝，時有糾紛。”

“所以，目前就是那幾家都增加了夥計，唯獨家樂福沒有增加？你們怎麼看？”

“先是降價，後是加人。夥計多了，工錢多了。降價了，盈利少了。顧客紛紛抱怨，再也不上門。呵呵，眾人皆輸，家樂福獨贏，除了采薇姐的誘敵之計，還能是什麼？”

洪賜一下子給概括出來。

“那邊苦苦支撐，這邊穩紮穩打。那邊一日不如一日，這邊節節攀升。兵不血刃，談笑間檣櫓灰飛煙滅，采薇姐好手段。難怪她當初那麼自信，叫我們等著看她的驗證。”

“這驗證是很精彩，不過，也有些令權寒。這個采薇姐，心機之深沉，實為罕見。”

“她這幾招是不錯，不過，要想真正打敗那幾家，還言之過早。”

喬師宗放下筷子，突然來了這麼一句。

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