第109章 廚子還有當官的夢?(第1/2頁)
章節報錯
張啟祥見兩位大人執意想見李羨,只能答應下來。
可剛出包廂的門,張啟祥就反悔了。
李羨不過是個十一歲的孩子,一會若是跟大人說他醉香樓的主廚是個孩子?這話張啟祥信,可大人們怎麼可能信啊!
萬一知府大人不信,說自己誆騙他可咋辦?
不行,不能讓李羨去。
而後,張啟祥來到後廚,喊李羨過來。
李羨正指揮一眾廚子做菜呢,聽張啟祥叫他,不得已放下鍋鏟,來到他身前:“咋啦東家?我這正忙著呢。”
“你先別忙了,我與你說件事。”
張啟祥把二位大人想要見李羨的事跟他說了。
“我覺得,你不能去,跟他們說你是主廚,他們不會信的,鬧不好還容易獲罪。”
“我看、不如讓秦師傅替你去,反正你做的菜,他大部分也都知道。”張啟祥出主意。
李羨搖搖頭:“還是我去吧,秦師傅只是知道一部分菜,要說全面,肯定沒我知道的多,萬一事情敗露,那就是欺瞞之罪啊!你放心,我有辦法讓他們信我。”
張啟祥摸了摸下巴:“好吧,你是知道我的,只要你有信心,我便信你。”
說罷,李羨整理了下衣服,隨張啟祥一起去了包廂。
包廂內,酒壺裡的酒都快被二人喝光了,桌子上的菜也被吃的見底了。
兩人分別摟著身邊的姑娘,一臉滿足之態。
“我說齊大人啊,接下來幾日,咱們就在這醉香樓吃的吧!”嶽子楓醉醺醺的道。
“總督大人放心,下官早就準備好了。”齊造鶴笑眯眯的回答。
“嗯。今日本督看了看長明河的河工情況,發現東堤的條石少了不少,桐油封閉的也遠遠不夠,你呀!還是要上點心,這次我便不治罪於你了,不過你要及時整改。”嶽子楓忽然蹦出這一句,嚇的齊造鶴當時就酒醒了:“大、大人,您真是火眼金睛啊,一眼就看出了要害,是下官失職!明日下官便整治!”
嶽子楓語氣溫和:“別害怕,本督不是說了麼,不治罪於你,不過我真是覺得這家酒樓的菜好吃,若是能把這廚子帶回我府上,那可真是一件美事啊!”
齊造鶴一聽,立刻領悟:“大人放心,這事就交給我了!”
“咚咚咚!”一陣敲門聲響起。
“進來!”
張啟祥帶著李羨推門而進:“大人,是我、我帶我們酒樓的主廚帶來了。”
“哦?叫他進來,讓本府瞧瞧。”
張啟祥側身,把李羨露了出來:“大人,就是他。”
李羨對著兩位大人輕輕拱手行禮,露著月牙一般的笑容:“小廚李羨,見過二位大人!”
嶽子楓:“……”
齊造鶴:“……”
“啪!”齊造鶴猛地一拍桌子:“簡直胡鬧!張啟祥!你好大的膽子,竟敢消遣總督大人?這孩子是你的主廚?他還沒有灶臺高的吧?”
張啟祥早就預料到了這個結果,不禁一臉苦惱的看向李羨。
李羨卻還是表情輕鬆對著齊造鶴拱手:“知府大人!有道是,人不可貌相,我雖是個孩子,但我真的會做菜啊!大人若是不信,可現場考我,您吃的菜,都是我一手做出來的,若有欺瞞或答不上來,大人儘管治我的罪!”
“大言不慚!我就問你一個,這排骨是如何做的?”
李羨脫口而出:“豬排剁成三分小段,冷水下鍋,加花雕酒去腥,煮沸一刻鐘抄熟撈出,去除血沫;大鐵鍋燒熱,倒入滿底豬油,在倒入白糖炒化,待冒泡後加入蒜末爆香,最後倒入排骨……糖醋融合調汁……”
正所謂,外行看熱鬧,內行看門道。
齊造鶴喜歡吃飯不假,但卻不喜歡做飯,自然聽不懂李羨說的,但就是邪門似的覺得他說的有道理。