晚膳時候,宋烈音吃到了美味的冬筍臘肉湯,心情更加美妙。

元釋起先對那看上去幹巴巴的臘肉不太敢興趣,可一吃入口中,那鹹鮮中帶著一股薰香的滋味一下子就征服了他的味蕾。

君臨國不興這種吃法兒,宮裡的膳食最講究的就是一個新鮮,所以元釋入口的葷腥都是當天現宰現殺的。

“這東西是怎麼做的?”他邊吃便道。

宋烈音給他講解了一番。

元釋聽明白了,主要就是塗抹香料鹽巴,燻烤和風乾。

“這東西可耐儲存?”

宋烈音點點小腦袋,“放上一整個冬天都沒問題,想吃的時候拿出來洗掉表面的浮塵,或蒸或煮或炒皆可,吃法兒可多了。”

元釋最看重的便是它耐儲存這一優勢。

“音兒覺得,若在君臨國推行此吃法可行?”

君臨地處五洲大陸最北方,有漫長而寒冷的冬季。

每到冬季,新鮮肉菜供給不足,價格都會飆升一倍不止。

尋常老百姓是捨不得這個時候花高價買新鮮的肉菜來吃的。

若是有了這等儲存肉食的辦法,就可在秋季由官方多儲備些鮮肉,醃製成臘肉臘腸,以備冬日時以正常的價格售賣給百姓。

“陛下,不如就將冬筍燉臘肉這道菜刊登到‘花報’上,就說是某位御廚想出了此法,進獻給了您,得您大讚。”

“這樣一來人人都會好奇這臘肉是什麼東西,到時候我們再將臘肉的做法整理出來推廣出去,不但官方可以做來售賣,有條件的人家也可自己買來自己做。”

元釋點頭道:“音兒這法子好。”

“那妾便讓茉莉將製作臘肉臘腸的方法都整理出來,有甜有鹹有辣味兒的有原味的,還可以加些特別的香料做成孜然味之類的。”

宋烈音說著說著又想到可以專門在‘花報’上開設一個美食專欄,就從臘肉臘腸教起,後面還可以教大家做各種各樣美味又耐儲存的醬菜。

元釋喝完一碗冬筍燉臘肉湯,竟是又吩咐茉莉給他添了一碗。

“音兒可否借茉莉這丫頭給朕一用?”

宋烈音眨眨眼,“陛下想做什麼?”

元釋笑了笑,“朕打算明日便從御膳房抽調一些人手,多做些臘肉臘腸,趕在年節之前給麒麟衛和軍中的將士們添個菜。”

宋烈音愣了瞬,而後笑容格外燦爛。

“好,明兒就讓茉莉跟著去。”

狗男人是在軍營裡摸爬滾打過許多年的,雖說他是主帥待遇自是比那些小兵好上許多,可那也是真真正正知道當兵的辛苦與不容易的。

如今沒有戰事,士兵們雖不用上戰場,但日常練兵也是半點不敢含糊。

新年了,元釋堂堂一介帝王,能從這一湯一飯間想到關懷下面計程車兵…

宋烈音心頭一陣驕傲。

她的狗男人是真的非常非常珍惜這些保家衛國的男兒呢!

“陛下,妾這次做的不少,原也是打算年節時當做年禮送給陸美人她們幾個的,您要不要也給太后娘娘送一些嚐嚐鮮?”

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