第二百二十二章要改變(第1/2頁)
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走在路上,漫秋兒問從遠:“你下晝一直在鎮裡?”
從遠點點頭:“恩。”
漫秋兒嗔道:“那你不過來找我們?今兒一天我們這生意就慘淡著,莫不如你也過來,咱們三個話,嘮嘮嗑哩。”
從遠笑道:“那成什麼了?就算有人想過來買你的菜,一看後面坐著三個人在那兒閑話嘮嗑,人家還願意買?”
漫秋兒沉默了下,眼神閃了閃,“我想了下,我們的菜式應該改一改,這麼賣,生意指定紅火不起來。”
從遠似乎並不意外漫秋兒這話,而是道:“你,我們聽聽。”
月牙也伸長了脖,聽漫秋兒的想法。
“跟月牙去支攤的事情,其實我想了沒幾天。當初是腦袋裡一有這個念頭,便去行動,採買置辦,試菜租地,從我開始準備到今個出攤,一共沒用上幾天。”
"我之所以弄得這麼快,是我原本想著,以我自己在仙來酒樓的手藝,一定能吸引到許多的人來買我的菜,早點出攤早點賺錢不是?可我卻忘了一件事,從仙來酒樓出來,便沒有人認的我了。"
“他們只知道仙來酒樓有一位做菜好吃的大廚,而仙來酒樓在我去之前,名氣便已經響當當,是東寧鎮數一數二的大酒樓。而從我在後廚接手大勺的那一刻,那些客人對這盤菜的盛贊與喜愛,不單單是出於對廚的贊美,對一道菜的喜愛,離不開身旁的環境與周遭的感受,所以,我與酒樓,是相輔相成的,若我脫離酒樓,沒人認得我,更沒人會看到一個剛剛開張的攤,就去買我的菜。”
漫秋兒的聲音不疾不徐,細細道來,“我之所以這些,是因為我今個忽然發現,今個攤開張的第一天,生意慘淡,不是沒有的道理的。”
她微微垂下了頭,聲音中帶著一抹自愧,“是我有些自大了,我仗著自己的手藝好,以為只要做菜,便一定會有人捧場,卻不想,離開酒樓的我,身上哪裡還有什麼光環?”
“若我自己單幹,開了這個攤,那便不再是一切都有人照應的廚,而是一個普普通通的丫頭、攤主,一切從頭開始,我只知道將菜弄得好吃,卻忽略了一點:搭配同樣重要!無論是做什麼生意,都要虛心,將自己的姿態放低,而不是想著自己有一技之長,就盲目的自信旁人一定會來光顧我的攤位,這一點,我實實在在的錯了。”
她的言辭懇切,口吻真誠,月牙聽了不禁一愣,“漫秋兒姐,咱們……”
她想,咱們的生意第一天,或許是宣傳沒到位,她也有自認,何必自己一個人包攬所有的過錯?何況漫秋兒的手藝何須謙虛?放眼東寧鎮,有幾個人能如她一般,帶動幾味食材的銷售又引得各大酒樓爭相模仿?
可從遠卻輕聲打斷了她的話,“月牙,她的沒錯,你不必安慰。”
他緊了緊手裡的韁繩,輕輕道:“你能這麼反思,已經做得很好。但不必過多自責,生意開張,本就沒有一帆風順的。總要有些坎坷曲折,才能體會賺錢的艱辛與來之不易。”
“今黑要做點啥,你盡管開口,我傾力相助就是!”他朗朗然的罷,嘴角還噙著一絲笑。
漫秋兒一晃神,竟動容的不知些什麼好。
這話,可遠比什麼安慰寬心多了。
出了錯,就是要改。從遠一席話,比那些空空的勸慰要強百十倍。
無論她犯下什麼錯,他都願意陪同,陪伴著,這不才是最長情的喜愛麼?