第二百一十六章準備就緒(第1/2頁)
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“選個你喜歡的!”漫秋兒道,“你覺得哪個更管飽,更下飯?”
“黃鱔山藥吧!”月牙想了會兒道,“山藥好吃!”
“成,那就黃鱔山藥湯!”
一個上晝在家試了三道菜,晌午的時候漫秋兒叫上從遠和柱,一起去了謝婆家用飯,下晝再趕回來,與月牙繼續研究菜色。
一整天在家試了幾道菜,漫秋兒次日又和月牙匆匆進了鎮上,準備去那吃街附近的找個位置,選定了地點,過幾日便能出攤了。
吃街附近有專人收納租金,漫秋兒與月牙看了看,人流多的好位置都被佔的差不多了,只剩下吃街西北角,還有一塊位置,租金可不低,每月要六吊銅錢。
漫秋兒忍痛交了兩個月的,心裡卻很是暗自高興——這塊地方不錯!雖是拐角,可這兒有一處客棧,人來人往的人不再少數,到時候只要自己的攤往這兒這麼一支,香味一飄,鐵定爆滿呀!
出攤之前的事情都弄得差不多了,漫秋兒這幾日心無旁騖的做菜,試菜,倒是沒擔心開業那天生意的問題。
在準備支攤的前一個夜裡,漫秋兒躺在床上翻來覆去的睡不著。
雖這幾日過得很安逸,沒太琢磨生意的問題,可臨近出攤的這個晚上,她還是不由得有些擔心,明兒就要去支攤,也不知有沒有人買,有沒有人捧場?
漫秋兒心裡的忐忑不亞於在仙來酒樓後廚的時候,古之道讓她第一次獨自掌勺。
那時候她身邊有古之道和張掌櫃鼓勵著,安慰著,現下,卻是與月牙兩個一起包攬全場,從主意到置辦貨品,大多數都是由她們完成的。
準備了這些天,心裡的那股幹勁兒與沖勁兒在這一晚都變成了忐忑與緊張,若是明兒一早得來的結果不盡人意……
漫秋兒單是想想這個結果就有些忐忑,一聲嘆氣接著一聲嘆氣,自己倒是沒啥察覺。
不知何時,從遠披著衣裳坐到了屏風旁的桌上,兀自倒了茶水,瞥了她一眼,“還不睡?明兒可要累一天呢。”
漫秋兒奇道:“你也沒睡?欸,我在想明天出攤的事兒呢,心裡總是不安穩,這若是沒人來買,豈不是白忙活一場?”
從遠道:“你怕啥?你手藝連酒樓的人都滿意,害怕幾個菜炒不好?莫擔心,我便告訴你,若是真的沒人來買,那也與你的手藝無關,是你的菜價要貴了或是地點不對——咱們到時候再調整便是,你現下做的,應當是好好休息,明兒一早還要起來炒菜,哪兒還有精神了?”
漫秋兒聽他這麼一,心裡屬實寬慰了不少——她的手藝多少人都品過了,就連古之道都點頭滿意,她在這兒不放心啥?
可能是怕自己與月牙的一腔熱情因為沒人而消散吧。
這自己做生意不比在酒樓當大廚幫工,這是好是壞都有最直觀清晰的反應,稍微有哪裡做的不好,便可能是竹籃打水一場空,白忙活一場。
漫秋兒正想著,看到從遠走過來幫她掖了掖被,“睡覺,不許想了。”