第九十八章 無聊幹點啥(第1/2頁)
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”來就來吧，還拿啥東西“
”這些你們可要收下，都是從京城那邊帶回來的“
”是嘛？“，那我可有口福了，方夫人看著一堆東西，欣喜的說道
”哦，那中午我可要吃嫂子最拿手的飯菜，不然的話可對不起我大老遠帶回來的東西啊“
”呵呵，好好，等著，嫂子馬上就做“
”我去給你燒火，咱倆說著話不悶“
”好“
正好方夫子帶著兩個孩子從教室裡回來，跟蘇妍客氣的打了招呼後，就進了屋，方夫人和蘇妍在廚房做飯，”妍妍，京城好不好？“
”好，就是房子大些，人多些，我覺得沒啥，不如咱鄉下好呢“
”我覺得也是，人多事非多，就咱這小村子還天天事多的不行，更何況京城“
”噯，嫂子你這麻婆豆腐，做的味真正“
”那天在你家吃過，我就惦記上了，好在村長家做豆腐的，吃著方便，“
”這豆芽還跟粉條肉末炒呢？真香，嫂子你的手藝真好“
”喜歡就常來，“
”嘿嘿，不了，這是學堂，以後少來，想吃到我家，方便，再叫村長他們，咱們喝點“
”行，改天，“
兩人說著話，一頓飯就做好了，六個菜，白米飯，這在村裡可是過年吃的，擺到桌子上後，蘇妍也不客氣，大家入了座，就吃了起來，方夫子和兩個孩子因為她的到來，吃飯時還有點不好意思。
不過看她吃的香，也就慢慢放開了一些，看著快到學堂開課的時間了，蘇妍就告辭回來了。
哎~蹭動飯，真是不好意思的，還是在家自己做著吃吧，現在想想那小子還有點用處，至少他在的時候，兩人還說說話，做飯的時候還有些動力。
一到家，就無精打採的樣子，看著真讓人心疼，可是日子總要過吧，躺了好幾天的蘇妍，打起精神，象以前一樣，在院子打了一套太極拳，把地掃了掃。
發呆的蘇妍琢磨著，這要幹點啥呢？要不？醃些菜啥的吧？家裡就有一壇醃的小廚菜，還是蘿蔔的呢。
俺好密封起來，放到西屋陰涼處，想吃的時候拿出來就可以吃，很方便，想到這兒，蘇妍趕上驢車去了鎮上，在雜貨鋪子一百買了百十個五斤裝的壇子。
拉回來，清洗了一下，控幹水分，然後去村長家要了二板豆腐回來，從空間裡找出豆腐乳的配方，開始研究起來，又把西屋一間房的地暖開啟，燒暖後，開始發酵豆腐。
她決定做一板豆腐乳，再做一板臭豆腐，這一板差不多十斤，可以做兩罐，兩板就是四罐，等做成後，分給點給村長和方夫子家。
”嘿嘿，豆腐乳那是真好吃，還有多種用途，臭豆腐嘛，就不要說了，那是又臭又香，不知道他們能不能享受的了“
”對了，臭豆腐，不用發酵那麼長時間，有兩三天就可以，切成薄片用油炸炸，好象再配點汁料，那是相當美味“
蘇妍一邊想，一邊默叨著，說動手就動手，屋裡燒暖後，支上架子，鋪上幹淨的稻草，把豆腐蒸了一下，就切成塊，放到西屋發酵。
這腐乳和臭豆腐的發酵過程不一樣，看來還得等幾天，蘇妍又去了鎮上，買了好多的醬油，回來在三個灶上放上一點油，把油熱了，醬油倒進三個鍋裡，煮開，裡面放上洗幹淨的姜蒜蔥大料等調料，涼著。
又把從空間取出蘿蔔，黃瓜，切成條，烘幹了一下，扔到壇子裡，倒進醬油，一樣淹了兩壇。