第721章 抓住重點(第1/2頁)

有經營長風大酒店的經驗，趙子龍擔任陽州賓館的廚師長也算是輕車熟路。只是從長風縣那個小地方突然來到陽州市，各方面的要求都提高了。

雖然在他的駕馭下，陽州賓館的入座率保持在七成左右，也勉強算得上是合格。可是楊記大酒店與斧頭幫的幾家産業，在強化通靈菜餚之後，同樣吸引到諸多的顧客，其入座座緊追陽州賓館之後，這令趙子龍感覺到了壓力。

安聖雪也找到趙子龍，尋求繼續提高入座率的方法。

經過商量之後，趙子龍不但將渡口鄉招待所的多套菜譜，經過改良之後搬過來使用，甚至還將通靈菜餚加入到包桌業務之中，終於令入座率達到了八成。

可是楊家産業和斧頭幫旗下的産業也紛紛仿效，將通靈菜餚加入到包桌業務之中，並稍稍降低價格，欲要與陽州賓館爭雄。

趙子龍與安聖雪也不甘示弱，紛紛從大處著眼，小處著手，不斷提高賓館的服務水平，強化餐飲的綜合質量，繼續引領陽州市的餐飲業。

要知道陽州賓館可是陽州市餐飲業的標誌，在眾人的心目中，它一直都是陽州市最高階大氣上檔次的酒店，深得許多白領與職場人士的痴迷。

只是隨著楊記大酒店棋高一招兒，率先推出一道叫作紫醬果盤的二級通靈菜餚後，整個陽州市的餐飲格局都遭到顛覆。

這道菜以老少皆宜，男女通吃之能，席捲整個陽州市。

這道菜甘醇清淡，不但可以令女人白裡透紅，令老人氣血暢通，更能令修行者的氣血達到滿盈狀態，可謂是令全民都為之舒坦的絕佳菜餚。

更重要的是，這種通靈菜餚的價格還不貴，佔盡了天時地利人和。

在紫醬果盤得到顧客的認可之後，楊記大酒店又陸續推出四種水果製作的通靈菜餚。它們與紫醬果盤合稱為靈果套餐，得到了廣大顧客的喜愛。

在楊紫玉的乘勝追擊下，入座率達到九成，一舉超越了陽州賓館。

雖然在緊要關頭，趙子龍從長風縣調來一部分銀犍，透過這種可以強身健體，銀化肌犍，令人變成鋼筋鐵骨的食材，緩解了靈果套餐給他們帶來的巨大沖擊力。

可是楊記大酒店在比試中佔據先機，卻已然是不爭的事實。

斧頭幫那邊，同樣不肯落於人後。他們以天元生態園為首的産業，也全系推出鱈魚系列套餐，以及驚豔的人體宴，與那靈果套餐進行抗衡。

這三大勢力，在餐飲業方面全力競爭，演繹了一段佳話。

經過瞭解，以楊記大酒店為首的楊家産業，不但有楊紫玉的親自運作，甚至還請來了一名叫作高山的通靈廚師，他與王鐵手赤四方通力合作，演繹傳奇。

斧頭幫方面，更是網羅了陽州市所有的名廚，甚至還從美食協會請到三名通靈廚師。只要手頭有通靈食材，他們便可以將之變成超級美味。

相比而言，陽州賓館的廚師力量，是三者之中最弱的。

為了避免在這次對決中落敗，趙子龍找到金棠，想請她出馬。

聽了趙子龍的請求之後，金棠不由陷入了沉思之中。

良久，她這才緩緩地開口說道：“雖然三家産業裡廚師的廚藝有高有低，但你們此時進行的卻並不是單純廚藝的比拼，而是通靈食材的資源較量。”

“陽州市地處貧瘠之地，通靈食材産出率低，因此食材缺失，已然超越廚師的廚藝，成為當前整個陽州市地域的突出問題。”

“現在誰能夠得到高品質的通靈食材，便可以引領陽州市餐飲的潮流。”

“先前楊家不知道動用了什麼手段，居然得到了陽州市美食協會的全力支援。據我所知，紫醬果便是美食協會提供給他們的，這才讓他們一鳴驚人。”

“那按您的意思，我們應該怎麼辦？”趙子龍輕聲問道。

“既然此時三方比拼的是通靈食材，那我們便要想辦法抓住重點出擊。”

“你在美食協會不是有個老相好嗎，你可以透過她來爭取更多的通靈食材；與此同時，我們還要自己外出捕獵，自行拓展我們的食材獲得渠道。”

“你料理通靈食材的水平雖然在穩步提升，可遇到高手依然有些不夠看。現在最穩妥的辦法，便是讓金正過來支撐大局，我們兩個繼續捕獵通靈食材。”

“如此一來，你便可以在捕獵的過程中提升實力，強化廚藝。如此雙管齊下，不但可以解燃眉之急，還可以做長遠打算，堪稱是兩全齊美。”

金棠略為沉吟之後，緩緩地開口說道。

聽了這話，趙子龍陷入了沉思之中。

此時有白河村這條線源源不斷地提供通靈食材，再加上魚塘不斷産出通靈魚類，以及美食協會提供的通靈食材，陽州賓館與趙子龍的産業不缺食材。