二人在做完這些工序之後,速度幾乎不分先後,旗鼓相當。

接下來的切絲工序,是最後一道工序,也是最要求速度的工序。

他全神貫注,全力以赴,瞬間將馬力啟動到最大,開始全速切絲。

初時,趙子龍為刀鋒弧線與刀法圓潤所阻,速度依然稍慢一線。當他下意識地調整狀態,去除弧線,放棄圓潤,轉換為直線切割時,速度大幅提升。

當他適應了這種直線切割,逐步將元氣灌注到右臂之中後,切絲的速度竟然有了明顯提升。只是在這個轉換過程中,他的手稍稍顫抖了幾分。

這次切絲結束之後,趙子龍居然只比王鐵手慢了四點五秒。

王鐵手與赤四方對視一眼,面上閃過了一絲的震驚:與上一輪比試相比,二人的差距由原本的十五秒,拉近到現在的四點五秒,其進步堪稱神速。

更重要的是,趙子龍只是看王鐵手切了一次菜,便學到他的刀法精髓,並將其引入到自己的刀法之中。不得不說,他實現了一個創舉。

照他如此妖孽的學習能力,恐怖的實踐手法,就算此時比不過王鐵手,想必用不了多久,也定然可以強勢反超,把王鐵手遠遠地拋在後面。

王鐵手壓下心頭的震驚,看趙子龍的目光有些複雜。

赤四方笑眯眯地看著趙子龍,態度更加和熙,更加溫暖。

那馮寅也似乎感覺到了氣氛的微妙轉變,心頭隱隱升起了一絲的不安。明明王鐵手與赤四方是自己請來的幫手,怎麼一轉眼青睞趙子龍去了?

“雖然又輸了,但我已經學到了你那簡明而快捷的刀法,我有信心下次勝過你。”趙子龍與王鐵手正面對視,顯得有些目光灼灼。

“兩點之間直線最短,想要把速度提上去,自然要捨去無用功。”

“刀法與人生一樣,一旦確定了自己的理想,便要明確目標,清晰思路,斬去一切細枝末節,全力去實現夢想。”王鐵手面露贊賞,輕聲說道。

“多謝,受教了!”面對楊記大酒店首席通靈廚師王鐵山的指點,趙子龍先是微微一怔,接著微微躬身,向他表示了謝意。

“這次你輸的不冤,雖然你的刀法改進之後,已然擁有了與王大廚相比肩的速度。可是你在刀法轉變時,手卻不經意地抖了”

赤四方輕笑一聲,一隻肥手從他的菜絲裡拈起了幾縷白菜絲。它們的切割線條發生傾斜,稍寬些的那頭已然超過限定標準,算是不符合規定。

“刀法轉變原本便不易,再經元氣加速時,更需要平時的勤加練習。臨陣爆發雖然看似拉風,實際上卻有諸多隱患,還望你不要失了勤勉精神。”

“學如逆水行舟,不進則退。就算你當了老闆,本身卻還是一名廚師。空有一身天賦,練習不勤,總會荒廢的。”赤四方笑了笑,一語道破天機。

他的這番話便如同黃鐘大呂般,直令趙子龍意識到了自己的疲懶。

想想這些日子,他每天忙於俗事,根本沒有時間提升廚藝。從而導致廚藝停止不前,甚至思想還有了懈怠,趙子龍不由大感慚愧。

他深吸一口氣,再度向赤四方躬身行禮,面色恭敬至極。

赤四方緩緩點頭,再度向他問道:“還要再比下去嗎?”

“我想,不需要了,因為我的目的已經達到了。”趙子龍輕笑一聲,緩緩地開口說道:“我已經意識到了自己的不足,而且也明白了症結所在。”

“回去之後,我一定會勤加練習,不辜負二位前輩的期望。”趙子龍沖著二人笑了笑,拋下目瞪口呆的馮寅,轉身大踏步地離開了這裡。

走到門口處,他正好碰到楊紅玉,沖她微微一笑後轉身離開了。楊紅玉看看他那瀟灑的背影,又看看王鐵手他們三人的表情各異,不由呆了!