第448章 美女吃貨(第1/2頁)
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“先前來的時候,我也調查了一下長風縣的情況,發現那金陽光大酒店佔盡了各項優勢。如果你用尋常手段來應付的話,根本無法獲得成功。”
“此時你提出劍走偏鋒的計劃,讓這麼大一個酒店變成平民餐廳,讓低端銷費者來救命,這顛覆了我思維,更讓我看到了希望。”
楊紫玉聞言,俏面上泛起激動之色,拍著趙子龍的肩膀說道。
“多謝楊姐誇獎,您經常在外面搞管理,可是這方面的專家。想必眼界更加開闊,思緒更加靈活,如果您有什麼更好的建議,我洗耳恭聽……”
趙子龍看似無意地撫過她那白晰的小手,感覺到了無盡的溫潤與滑膩。
楊紫玉是搞管理的嬌貴型人員,在家裡也不做家務,再加上經常去做護理,那雙小手保養得極好。那真是嬌柔修長,白晰靈美,光是看一眼便足以令人心動。
況且,趙子龍先前摸過楊紅玉的小手,此時把她們姐妹二人的手感放在一起對比,並且試圖進行剖析,那種刺激新鮮的感覺讓趙子龍不由暗呼過癮。
“臭小子,你不乖噢,居然偷摸姐姐的手。”
楊紫玉縮回玉手,沖著趙子龍挺了挺小鼻子嬌聲道。
“姐姐那雙柔荑簡直是太美了,剛才我一進來便被它們給迷住了。剛才您用它們拍我的肩膀,我忍不住悄悄摸一下,還請姐姐刀下留人,莫要降罪。”
面對知識女性的責怪,不要找理由,直接承認錯誤,才是王道。
深諳此道的趙子龍,面對如此尷尬境地,毫不猶豫地開始賣萌。他又是抓腦袋,又是抿嘴巴的,表現出的異樣歉意,直令她忍不住噗哧一聲笑了出來。
“你啊,還真是個長不大的孩子,姐姐只不過是和你開個玩笑而已,你還當真了。還刀下留人,你把姐姐當成監斬官啦?”楊紫玉掩口輕笑道。
“呵呵,姐姐您笑起來真美!”趙子龍撓了撓頭,憨憨地笑道。
“別老在這裡耍貧嘴好不好,你還談不談正事兒啦?”聽了趙子龍的話,楊紫玉滿心歡喜,可又怕失態,不由斂起心性一本正經地說道。
“談,當然要談!”趙子龍聽了這話,不由連連點頭說道:“姐姐見識多廣,想必定然可以說出驚人之談來,我正準備聆聽您的指示呢。”
“見識只是為了豐富閱歷,好在不同時段動用不同方法。但眼下長風大酒店要走低端路線,不需要什麼花哨,只要適合低端群體便好,目標很明確!”
“傳統炒菜雖然經久不衰,但我認為另一種用餐方式,或許更具效率,也更有機會吸引到長風縣的低端顧客。”楊紫玉略為沉吟之後,抿著紅唇說道。
“什麼,您說的是什麼?”趙子龍聽了這話,有些迫不及待地問道。
“自助餐是從西方各國傳過來一種用餐方式,它的優點是效率高,速度快,還可減少浪費。如果經營得當,更能獲得豐厚的利潤,是個不錯的用餐方式。”
“據我瞭解,整個長風縣只有一家自助餐,而且規模不大,菜品不好,所以生意一直不太好。如果我們能夠抓住這個空子,專門開闢出一個自助餐廳,並分別開出28元,48元,88元的親民價碼,想必定然可以吸引顧客。”
看到他那著急的樣子,楊紫玉的紅唇微揚,發出了一個悅耳的聲音。
“太好了,您的想法與我不謀而合,我也中意自助餐的經營模式。只是我在這方面沒有任何的管理經驗,所以一直沒有定下來。”
“如果這個方法切實可行的話,我便把鄉招待所與農家莊園的十套菜譜全部搬過來,再與酒店裡的菜譜交替使用,分別去迎合那三個價碼。”
“比如28元的自助餐以實惠為目的,不但要菜品豐富,其中還可以加入兩道海鮮譜菜餚、兩道食療譜菜餚,從而幫助提升人氣。”
“至於48的套餐,則要以特色為主,海鮮譜的全部菜餚要上來不算,還要動用時令農家菜,各色酒水也必須齊全,必須讓顧客滿意。”
“88元的自助餐裡,會出現食療譜和海鮮譜的全部菜餚,再配上其它的一些名貴小炒,從而拉開檔次,讓人們感覺不虛此行。”
聽了楊紫玉的話,趙子龍面色欣喜之下,不由興奮地叫道。
“原來你的心裡竟然早已有了計劃,反倒是我在這裡班門弄斧了。”楊紫玉抿了抿嘴,輕聲笑道:“不過我的産業裡倒是有個極擅長調配自助餐的廚師,如果你需要的話,我可以把他調來,幫你做一個星期的培訓,保證讓你大賣。”
“好,這簡直太好了,只要您願意幫我,我們的計劃一定能成。”趙子龍聽了這話,不由連連點頭,面上盡是欣喜之色。
二人接著又聊了一些細節問題後,不知不覺已然是中午時分。
“哎喲,說了一上午,姐姐都餓了,不知道我們的董事長大人,肯不肯下廚為小女子做點好吃的呀?”楊紫玉撫摸著平滑的肚子,引得上方的山峰一陣顫抖。
她的上方雄壯,下方平坦,雖然只是個臺階,卻迸射出了女性魅力。
“想吃什麼,您盡管說,只要我能做得上來的,一定滿足您的要求。”