第兩百九十三章 清湯(第1/3頁)
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葉家別墅的客人早已經散去了。
只有一些葉家直系親屬在。
所有人都在等待著。
因為他們知道，老爺子有救了。
老爺子是葉家的頂樑柱啊。
現在葉家之所以能夠發展得這麼好，全都是老爺子的關係人脈。
特別是跟京城白家的關係，更是需要老爺子的。
此刻，在別墅後面的庭院中。
“這個銅爐子勉強可行，現在你們所有人都推開一點。”
葉曉晨站在一個很精緻青銅香爐前。
下面已經點上了木碳。
彭院長再給葉曉晨打下手，按照葉曉晨的要求，一一處理那些藥材。
葉曉晨將彭院長處理好的幾樣藥材，利用這個青銅香爐，一一烘焙。
他處理的技巧非常特別，很多是彭院長聽都沒有聽過的。
如果不是這次熬製藥劑非常重要，他都忍不住想問了。
足足半個多小時，葉曉晨將所有藥材處理了一遍，這才開始熬藥。
一樣一樣處理好的藥材，按照不同的時間投入，甚至火候也被調整，有的猛火，有的小火，有的中火，有時候，甚至放入冷水...整個熬製藥劑的程式太複雜了。
彭院長都感覺不可思議。
他知道藥劑的藥理藥性是變化的，甚至連什麼時候喝都有規定，否則的話，不僅不能治病，可能還會加重病情的。
就這樣，一副藥劑，足足熬製了一個多小時，一碗猶如純黃色琥珀般的藥液就這麼熬製成功了。
彭院長看到這碗湯藥，有些失神，旋即嘴唇都有些哆嗦了起來。
“這，這是湯藥中，最頂級的清湯。”
難怪他如此震驚了。
湯藥熬製，也是有技術的。
最差的湯藥，渾濁不堪。
好的湯藥，幾乎沒什麼渣滓，湯藥很是清爽。
至於最頂級的湯藥，就是清湯，猶如一碗清湯一般，雖然有色，卻透明清澈，可以看到碗底。
這等熬製技術，堪稱是藝術啊！
清湯不僅代表了沒有渣滓，更代表了藥性的完美融合。
“把這碗藥端來吧。”
葉曉晨淡笑一聲。
這清湯之術，對現在的他來說，算不了什麼。
彭院長現在對葉曉晨是徹底佩服得五體投地了。