第210章 家裡有一個敗家老孃們就夠了(第1/2頁)

這樣存蘿蔔，能一個冬天不糠心。

剩下的一些就要拿來洗了做醃菜，過冬的時候，醃菜可是日日少不了的，就著熱乎乎的粥水吃可脆口了。

主要是別的菜也存不住，像韭菜芹菜什麼的，凍了再煮吃著塌也沒什麼味兒，跟嚼褲腰帶似的，只能拿來做醃菜。

冬天萬物不生，有錢人家能花高價從南邊兒買綠油油的菜，貧苦人家也只能吃醃菜和乾菜了。

忙了大半天，家裡的鹽罐子見底了，蘇禾苗挽著兩隻袖子，胳膊手凍的通紅，跑過來問婆婆：

“娘，家裡沒鹽巴了，還有一缸菜沒醃上呢！”

“不急，今兒華子家的去鎮上賣菌子，我讓她捎點兒鹽巴回來。”

王氏正給兔子喂菜葉子，隨手扔了爛菜葉，拉過蘇禾苗幫她把挽起的袖子擼下來：

“瞧這小手凍的！跟你嫂子先歇歇去，回屋暖和暖和。”

蘇禾苗有些擔憂的說，“這都過晌午了，怎麼還不回來……”

“不會是真買不到鹽巴了吧？”

李翠蘭湊過來撇嘴道，“我聽虎子娘說，一斗鹽巴漲到兩百文了呢，這他孃的誰吃得起！”

王氏瞪了她一眼，“吃不起能咋整？少不得要買些醃菜的，不然一冬天吃啥！誒，這世道……可叫人心裡惴的慌！”

蘇禾苗也抿住了唇。

鹽放少了菜容易爛，家裡已經儘量省著用鹽了，碼一層菜只是薄薄的撒上一層鹽，不像往年撒的厚實。

最後倒上晾涼的白開水，上面壓上一塊大石頭，封起來就成了。

過冬醃菜是莊戶人家的大事兒，畢竟要頂一冬呢，就算再窮的也要買些鹽巴回來把菜醃上。

娘仨又等了好半晌，才瞧見華子家的揹著一個小布袋，一瘸一拐的過來，“嬸子，鹽巴買回來了！”

王氏一眼就瞧見她臉上帶著塊烏青，左腳走路不敢著地，唬的她開了籬笆門趕過去接，“喲，這是咋了？叫人給打了嗎？”

華子家的無奈的嘆了口氣，“別提了，叫官差給打的！他孃的，今兒出門真是沒看黃曆……

先不說這，嬸子，好歹搶了一斗鹽巴回來，不過價格又翻了倍了！

我琢磨著你家到底不缺銀子，可沒鹽巴過不了冬啊，就索性替你做主買了……一兩銀子！”

“多少？”

李翠蘭手裡的菜刀差點砸在腳面上，瞠目結舌道，“我沒聽錯吧？一兩銀子一斗？昨兒不是還說二百文麼！”

“回屋說回屋說。”

王氏瞪了兒媳婦兒一眼，趕緊哄著華子家的，“貴就貴了，倒讓你吃了苦，我心裡咋過意的去！”

華子家的擺擺手，一瘸一拐的跟著進了屋，這才說話：

“昨兒是二百文一斗，可早就賣空了，你就拿著錢都買不到東西！

今兒官鹽一開，大夥兒呼啦啦全湧上去了，結果官老爺說什麼打仗要用銀子，南邊兒鹽商都加了高稅，運到咱這兒也要漲價。”

“那也不能漲到一兩銀子一斗啊！”李翠蘭嘴裡直吸冷氣。

“可不是咋的！”華子家的嘆了口氣道，“大夥兒也是這麼吵嚷的，貴成這樣誰吃得起！

可官老爺不聽啊，說我們再鬧就是犯上作亂，橫著讓人拿棍子敲打了一頓……我沒跑及叫人給撞倒了，這不就捱了幾下子嘛！”

王氏聽的心驚肉跳，一疊聲的說，“翠蘭，瞧瞧家裡還有酒沒，拿來給你嫂子搓搓腳！”

“沒事兒沒事兒，翠蘭別去，我這兒過兩天就好了。”