第170章 殺豬(第1/2頁)
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“嫂子那張嘴,一般人還真招架不住呢!”蘇禾苗捂著嘴直笑。
……
錢晨光幫酒樓殺好了梅花鹿就回來了。
剛過晌午,早點幫老錢家殺了豬,晚上她們就能趕上吃了。
村裡人都跑過來看熱鬧,大姑娘小媳婦兒擠了一院子,孩子們在院子裡跑鬧玩耍,熱鬧的跟過年似的。
畢竟以前只有過年的時候才能看見殺豬,大夥兒都幫忙收拾、煮肉,回頭主家還能給分口點殺豬菜吃呢。
錢晨光脫了上衣,光膀子套了件髒兮兮的油布圍裙,一手握著刀招呼人來搭手:
“長安、大成……來來,你們幾個按住豬腿和豬腦袋,按結實點兒啊!我一刀捅下去誰都不準撒手知道嗎?”
“知道了晨光叔!”
幾個年輕力壯的小夥子摩拳擦掌的過來,將那頭大肥豬按的死死的。
“吱……吱……”
大肥豬嚇得四肢亂蹬,扯著嗓子拼命的吼叫。
幾個年輕人到底是沒經驗,差點被大肥豬掀翻了,把吃奶的勁兒都使上了,好容易才控制住它。
“按結實了!”
錢晨光往尖刀上噴了一口酒,一把揪住大肥豬的耳朵往上提,眉毛一獰,對準肥厚的豬脖子“撲哧”一刀捅了進去。
“吱!吱!吱……”
大肥豬拼死了嚎叫,隨著尖刀拔出,脖子上的血窟窿汩汩的往外噴血。
大夥兒全都踮起腳尖看熱鬧:
“哇……”
“真嚇人!殺豬可不是個好乾的活兒呢!”
“殺豬的天天能吃肉,比咱們光種地可強多了……”
……
念兒躲在蘇禾苗的懷裡不敢看,“小嬸嬸,怕怕。”
蘇禾苗趕緊捂住她的小臉兒哄,“別看就不怕了,一會兒吃肉肉你怕不怕?”
念兒吸溜一聲,搖了搖小腦袋,“不怕!啥時候吃肉肉呀?”
蘇禾苗笑的花枝亂顫。
錢晨光拿了個放了鹽水的陶盆過來接豬血,隨手抹了一下尖刀插進皮套裡,又換了一把厚重的殺豬刀出來。
大肥豬的嚎叫的聲音越來越弱,豬血接滿了一盆子又換了一個,接了大半盆,豬才徹底不動了。
幾個按豬腿豬頭的人這才放了手,都長長的出了一口氣。
這大肥豬力氣可是不小,四五個大小夥子全都累出了一身白毛汗呢。
錢長安第一次參與殺豬,竟覺得十分有趣,一直跟在錢晨光身旁打下手。
堂堂七皇子做了殺豬匠,父皇知道了,必是要把下巴也驚掉的吧?
“嫂子,把豬血收了!”錢晨光喊了一聲,“開水燒好了沒?要燙豬毛了!”
王氏他們幾個娘們拎著熱氣騰騰的開水桶過來,“好了好了!”
錢晨光掏了兩個竹管子出來,撲哧一下從豬後腿扎進去,然後叫錢長安跟他一塊往裡面吹氣。
“吹氣?”錢長安不解,“晨光叔,為何要往豬身上吹氣?”
錢晨光眉毛一挑,大笑道,“把豬皮吹起來不就好燙毛了嘛!咋啦,你小子忘了以前過年,天天追我屁股後面瞧殺豬的時候了?”
錢長安淡淡笑了起來,“那都是小時候的事兒,不記得了。”
倆人一人一個竹管,把豬皮吹的暴漲了起來,錢晨光舀了桶裡的開水往豬身上一層一層的澆。