第323章 贊不絕口和辦法(第1/2頁)

“小陳來啦，來，我來給你介紹一下，這位是黃樓，黃師傅，國家認證的特一級廚師。”見到陳虎進來，神情有些恍惚的夏青立刻回過神來，從座位上站起，指著那目光帶著詫異、帶著不信甚至是帶著審視的男子介紹道。

特一級廚師，就是特級廚師，也是高階廚師裡的最高段位，再上就是國家二級技師，國家認可的高階專業性人才。

年齡看起來在四五十歲的樣子，模樣有些富態，神情中隱含著威嚴，一看就是長居高位之人養出來的氣勢。

都不用多說，陳虎就明白，這是長時間當高檔次酒店總廚才能養出了的精氣神，否則一般主廚可沒這股神氣。

“黃師傅，這是陳虎，就是我想要您考究一下手藝的那位小朋友，今天的那些菜就是他親手做的。”接著，不等陳虎和黃樓兩人說話，夏青就又向黃樓介紹起了陳虎。

頓時，黃樓表情再動，似有些動容的說道“果然是年輕有為！年紀輕輕就能把手藝練到這種份上，黃某佩服。”

語氣不含那些有得沒得的情緒，很是正道。

“黃師傅過獎了。”陳虎謙虛道。

“這可不是過獎，而是真心實意！西餐部分什麼的我就不說了，畢竟我對這方面並不在行，咱就那這兩道小炒肉和幹煸四季豆來說吧，不論是火候、刀功、還是調料使用方面，我都挑不出半點毛病！可以說在色香味方面拿到了滿分！但更讓我驚訝的是裡面所蘊涵的點點食意，居然是那麼的清晰，甚至是比我吃過的由某位大師傅親手製作的菜品中所蘊涵的意蘊還要十足！如果不是我問過小何，小何問過後廚的劉師傅，說這些菜確實是你有親手做的話，說什麼我也不會相信，這麼叫人驚豔的菜品會出自你這麼一個年輕人的手裡！”

“果然江山代有人才出，我們這些老輩註定要被拍死在沙灘上了。”黃樓滿臉感嘆的長聲說道。

“黃師傅怎麼可能被拍死在沙灘上呢？又不是那群被海浪捲上來的鹹魚，可不能這麼說。”一旁的夏青湊趣的恭維道。

“哈哈哈，夏女士，不虧是媒體人，你這一張嘴啊，真是能把死的也說活了。”黃樓指了指夏青笑道。

夏青和另一人跟著笑，場面一時間很是熱鬧。

“來，陳虎，坐，我們好好聊聊。”

之後就真跟夏青說的一樣，真得只是聊聊，並沒談及有關節目製作方面的話題，反到是全是廚師的東西，讓陳虎也算是傳說中的大師傅、高階技師的存在有了一點隱約的瞭解。

起碼現在有一點他能夠確定了，那就是高階技師也能賦予菜一定的食意，或許不是廚心，但也是一種無法言說的東西，只有吃過之後才明白。

到此到也不那明白，為何現實世界的美食講究的是色香味意形養了。

那是因為真得能弄出‘意’來，否則沒道理把他也歸類到評價標準裡面。

“果然，自己以前的層次還是太低了。”

要不然的話又何至於直到現在他才知道，真正的高階廚師其實是掌握著‘意’的人？

同時這時陳虎也弄明白了坐陪席上的另一名富態中年人的身份，居然是夏青的老公，同為芒果臺的幕後高人兼某公司的老總，和夏青在一起算是雙劍合閉，兩人合作可是製作了不少的節目，堪稱一時佳話。

一席盡歡，鐘圖呈車返回了酒店。

一夜無事，轉天，陳虎再次來到了芒果臺大樓內部，見到了精神面貌又不同的夏青。

夏青沒怎麼寒暄，簡單直接的進入了主題。