第59章 拿破崙蛋糕（1）(第1/2頁)
章節報錯
“嗯。”慕斯涼冷冷點了點頭，坐回到位置上翻看了一下檔案後，他抬頭看向史多倫說道：“十一我送你去法國和珍珠糖夫人一起過國慶。”
史多倫一愣，連忙問道：“少爺，是不是這些檔案我有哪些處理不當的地方，讓您不滿意了？”
慕斯涼冷冷瞥了他一眼，“沒有。”
“那是……”
慕斯涼打斷他，一本正經道：“珍珠糖女士想你了而已。”
史多倫：“……”
他差一點就信了。
……
唐酥翻著甜品冊子，最終決定做拿破崙蛋糕。
這種製作過程繁瑣的蛋糕一直都是她的弱項，以前做得時候，她總是腦子一抽，便忘了下個步驟是什麼。
現在這本冊子上剛好有詳細的做法介紹，於是唐酥便決定嘗試一下。
將黃油融化好後放入到麵粉中，一邊慢慢加水，一邊將麵粉揉成團。
然後用保鮮膜將麵糰包裹住，放進冰櫃冷藏二十分鐘。
設定好鬧鐘後，唐酥又拿出新的黃油將它切成片狀有序地裝入保鮮膜，再慢慢用擀麵杖將它壓成厚薄均勻的薄片，同樣放入冰櫃冷藏。
看時間還有剩餘，她便開始做蛋糕片。
蛋糕片她選擇做戚風蛋糕。
鬆軟的戚風蛋糕片加上酥皮的脆感，絕對是奇妙的組合。
想起慕斯涼偏愛牛奶，而且口味偏甜。
於是她便在做蛋黃麵糊時用牛奶代替了水，在做蛋清時多加了一勺糖。
將麵糊和蛋清攪拌在一起後，她又在裡面倒入一碗在朗姆酒裡浸泡過的蔓越莓幹。
將麵糊放入烤箱後，剛好鬧鐘也響了起來。