第506章 等（三）(第1/2頁)

謝鐵剛咬了一小口泡好的筍，滿臉都是訝然，金圖康也照樣學樣，吃進嘴裡後問：“哎呀，這小菜可真是一絕，有滋有味的。”

馮喆笑笑沒吭聲，讓上菜，服務員端著一個砂鍋進來，大家都聞到了一股香味，等湯舀進個人的碗裡，謝鐵剛和金圖康看著碗裡完整的小甲魚都更加驚訝了。

還是謝鐵剛小小的喝了一口湯，他眉頭舒展，緊接著再喝了一口，抬著臉看著金圖康和馮喆不說話。

金圖康也喝了一口，臉上的表情難以形容：“這真是絕了，這湯也太好喝了吧！煮熬的時間短了，湯味道不濃，要是煨火的時間長了，小甲魚又會被煮成一鍋，能將甲魚做成這樣，還保持完整形狀，這簡直太不簡單了。”

“兩位能不吝誇贊，看來我是有點小成就感的。”馮喆說著讓繼續上菜，這下上來的是魚湯、魚肉、還有個精緻的小蝶子，上面放著的不知道是什麼。

眾人縣喝湯，都說鮮，再吃肉，細嫩，那一小碟的東西說硬不硬說軟不軟，在嘴裡有嚼頭又綿軟可口，味道別提有多好了，金圖康忍不住問馮喆這是什麼？

馮喆哈哈一笑：“魚，一魚三吃。”

“這不可能。”金圖康說：“縣長說這是魚，我吃出來了，魚肉，魚湯，這小蝶的東西絕對跟魚沒關系，怎麼就三吃？湊不夠。”

謝鐵剛也說小碟子裡的不是魚，肯定是什麼密不可傳的食材。

“好吧，我揭曉謎底，幾位，這還真是魚，還就是咱們沙河那邊的魚塘裡喂養的魚。”

“什麼魚？”田永璽問：“沙河彎的魚，我們都吃過，可沒見過縣長今晚讓我們吃的這個？”

“斑魚，又叫䰾魚、黑魚、墨頭魚，名字很多。”

“這是䰾魚？那這小碟子裡的是什麼？”

馮喆笑笑的問：“先說好吃不好吃？”

“肯定好吃。”

馮喆做了一個果然如此的表情：“這，是斑魚的肝烹製而成，不是有個魚子醬嗎，咱們這個就叫斑魚醬好了。”

“斑魚醬？”

“對，清代袁枚《隨園食單》裡有這樣的記載：‘斑魚最嫩。剝皮去穢，分肝肉二種，以雞湯煨之，下酒三份、水二份、秋油一份。起鍋時加薑汁一大碗、蔥數莖以去腥氣。’味道好吧？”

“還有，關於這斑魚，于右任老先生曾寫過一首詩：老桂花開天下香，看花走遍太湖旁；歸舟木瀆尤堪記，多謝石家䰾肺湯。說的就是諸位所見到的這道菜。”

謝鐵剛聽完了問：“縣長，我看出來了，你今晚真是有備而來，而且是有備無患，底氣十足，這每道菜都有特色，湯也獨具一格，我這麼說，我見過的宴席菜式不算多，也不少，就今晚這些，哪個菜出去都是一絕。縣長該不會是打算要下海經商開酒樓吧？如果是，我們都跟著一起了，保準發財，財源廣進。”

大家都哈哈一笑，馮喆也不急，等菜上全了，吃著喝著說：“今晚讓大家來，確實是有些想法的，咱們兆豐是貧困縣，基本上沒有什麼支柱産業，我來了小半年，心裡著急沒辦法，就是刺窩裡摘花，也不知道從哪裡下手。”

“鐵鋼縣長建議我帶頭開酒店，想法不錯，可待實踐。”謝鐵剛和金圖康聽了笑，馮喆繼續說：“可獨樂樂不如眾樂樂，怎麼能讓咱們兆豐縣裡的老百姓都有事幹、都有錢賺，這個才是關鍵的。”

馮喆說著嘆了一口氣：“我說句口號，為官一任造福一方，可是說起來容易，做著難，但是看著咱們總是，言歸正傳，開飯店搞全國連鎖，那以後再說，眼前的，你們看，如果將桌上的這些菜製成成品包裝銷售，那幾樣比較合適？”

謝鐵剛一聽眼睛亮了起來：“高招啊！我看，那個筍就行，就跟榨菜一樣包成袋裝銷售，就這味道，絕對能賣的好。”

金圖康看看桌上的，指著䰾魚肝說：“這個，這個可以做成醬，縣長剛才不是說了魚子醬嗎？這個一定行。”

“可見英雄所見略同。”馮喆笑了一下說：“好，到了這裡，我就不打啞謎了，我跟你們想的一樣。”

“我結識了一個朋友，今天的菜都是他準備的，人家這可都是秘方，不外傳的，我費了好大勁才將他說動，鼓勵他到我們縣建廠投資，就搞這兩樣産品，咱們兆豐別的不敢說，山上都是竹子，水裡都是魚蝦，資源豐富，這錢不賺才叫遺憾。”

“人呢？”金圖康問：“縣長的那位朋友呢？”

“還在後廚，一會我叫他來大家認識一下。”馮喆說著笑笑：“這只是初步設想，具體的，還要再論證，一是希望同志們能支援，也希望，大家集思廣益的，看怎麼能將這事做好。”

“我同意……”謝鐵剛說著看看金圖康，又瞧著馮喆說：“李市長前幾天還說要我們開放思想招商引資，加大發展經濟，縣長這就以實際行動響應了。”

金圖康點頭：“對，李市長是很關心咱們兆豐工作的，這事我覺得有必要向上級彙報一下，這是好事啊。”

今晚馮喆沒叫別人，只將金圖康和謝鐵剛叫來，事情至此，大家都心如明鏡，謝鐵剛將話挑明瞭，田永璽點頭說：“對，我們也讓李市長嘗嘗咱們兆豐的斑魚三吃嘛，相信他會站在全市的高度給我們一些建設性的和指導性意見的。”