第108章 喬遷之喜(第1/2頁)
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河蝦新鮮,但缺少調料,直接水煮吃白味便好。
那些河蟹生長得肥美,竟不輸地球上的大閘蟹,某種程度上來說,起新鮮程度更是勝過那些地球上經過長途跋涉的商品螃蟹。
為了蒸熟這一隻只的螃蟹,陸鳴不得不像做蒸螃蟹的器具。
其實也是簡單,不過是用木片編製成網狀結構,然後恰好能夠卡在陶鍋中部。
如此下面燒水,口上蓋上鍋蓋,便可以蒸螃蟹了。
螃蟹新鮮,生長在無汙染的純淨水源之中。
陸鳴乾脆在下面的水中下入了一些麵粉,螃蟹蒸透的過程,難免會有蟹黃露出。
爆出的蟹黃流到麵糊裡面,就會成一鍋飽含蟹黃鮮味的麵糊。
那頭牛雖然體型比起地球上的黃牛還要小一些,卻足夠肥美。
經過了食物處理模組的拆解,陸鳴得到了一大盆牛油。
所以他十分奢侈的來了一撥寬油。
寬油之中,將處理好的個頭類似鵪鶉的鳥兒下鍋炸得酥酥脆脆的。
酥脆的炸鳥帶有牛油特有的香味,上頭撒上狗子新採集的香草碎,一些鹽,絕對是極佳的美味。
取了肥瘦的牛肉做成肉泥,鹽、香料混合在一起,然後灌進牛胃,用水烹煮。
在地球上雖然被一些人看做黑暗料理,但各種滋味,只有老饕最為清楚。
牛血凝固成血旺,煮熟搭配野菜成湯,清爽解膩。
魚足夠多,大條的魚選上一條直接清蒸。
雖然沒有蒸魚豉油和一些其他調料,但陸鳴還是掌握了一兩味適合祛除魚腥味的香料,而這魚去腥之後,鮮美化渣的口感也注意讓人食指大動。
個頭只有指頭大的魚最適合酥炸,炸得魚骨都能嚼碎是最好的時候。
炸魚的味道和炸鳥的味道略有不同,但現在缺少其他調料,也只能做食材原本之分了。
蟹黃麵糊算是主食,但以二人一狗的食量還遠遠不夠。
麵粉充裕但來不及發酵,陸鳴興之所至,乾脆試著做一次麵條。
不得不說那麵粉樹經過鋤頭改良之後,產出的麵粉質地細膩勁道,無論做什麼麵食都是遊刃有餘。
陸鳴和麵、形面這套流程,不過是在製作其他菜餚之時穿插完成。
時間差不多,面已醒好。
陸鳴便學著地球上拉麵師傅的樣子開始拉麵。
說實話,他絕沒有學過這些技術。
但誰叫他對美食有著天生的熱愛與才能,不過是回憶著記憶中的樣子去做,竟然也能有個六七分的形似功夫。
雖然還有粗細不均,不夠連貫等缺點。
但畢竟是自家吃,也不必苛求賣相,總結經驗今後改進而已。
不知是不是美食的香氣飄進了修煉艙,蘇沁沁風風火火地衝了出來。
原本茂密而張揚的金髮,竟然有許多處燒焦的地方。
陸鳴注意到這些點,心中為蘇沁沁的頭髮默哀,照這個也樣子,小姑娘怕是要長成個賴利頭。
她察覺到陸鳴看自己的眼神,忙用斗篷帽子把頭捂住,一邊搶過炸魚胡吃海塞,一邊說道:“在這個修煉艙裡頭我可以專心練習無需擔心出錯或者魔法失控。
裡面修煉一天時間,比我過去修煉一個月的成果都要大!
我看過不了多久,我就不用藏在營地,也能出去幫上你忙了!”